說到嘉義，很多人會先聯想到「諸羅」是清朝時期臺灣的行政區，在日治時期更是台灣人口密度高的市鎮，直至今日來到市區仍能見到很多歷史老建築。
近年因為地方政府推動老屋改造計畫有成，讓老屋行程成了不少旅人們來嘉義遊玩的亮點。
尤其蝦先生每每到了嘉義，也都會想造訪在地的老房子。
嘉義不少老宅總以「書店」、「餐館」、「咖啡店」呈現。
正巧是午餐時間，蝦先生就光顧了一家老宅餐廳，綠食光1929。
走進店內，用餐環境可讓蝦先生眼睛為之一亮，空間好大呀！
感覺的到餐廳也是老屋改建的樣子，卻有與常見的老屋裝潢有點不同，白色系及明亮的空間有一種美式鄉村風的用餐環境。
感覺來到這已把吃中餐拋在腦後，滿滿的懷舊文物可讓蝦先生目不轉睛。
沒想到間接知道餐廳1樓早已預約客滿，慶幸蝦先生來的早，不然就得找別的餐廳用餐了。
被帶位到座位一坐，蝦先生看了菜單發現他們家主要餐點有簡餐、義大利麵、火鍋等料理。
倒是還沒認真看完菜單，目光發現像是發光的樓梯告知著蝦先生趕快過來瞧瞧樓上有什麼吧XD
原來2樓也是用餐區。
讓蝦先生感覺也是餐廳的特色，因為在餐廳很多地方都可以看到「秤」，甚至這面能稱之「秤牆」可以發現形形色色的秤，不少還是以指針或磅盤樣貌呈現更能感受到復古。
沒想到餐廳竟然有意外的驚喜感。
餐廳後方塑造了老宅氛圍，而且會感覺到人不是在餐廳，反倒像在美拍工作室。
沒想到還有阿公級的老文物擺放在餐廳裡頭。
根本就像一間文物館無法讓蝦先生好好坐著等餐上桌，沒想到看的太入神，餐點都已經上桌了XD
以價錢來看，雖然肉片及配料有些少，卻能感覺他們家的食蔬是有挑選過，吃起來有蔬菜該有的甜味，而且湯頭也很符合蝦先生喜歡的味道，甚至配料也選擇很容易吸收湯汁的食材。
最後吃上餐後甜點，蝦先生的胃感到了滿足，也為途經嘉義的行程多了一處造訪過的老屋餐廳。
2024.02 天氣晴
