『 屏東。一碗豆腐&黃家肉圓 』食記。阿猴城東門旁的小店吃吃

阿猴城東門

阿猴城東門,屏東唯一留下的古城遺址,周遭有公園、體育場、百貨公司、市場,是市區中人來人往之處。

尤其人來人往的地方總有美食小攤佇立於此,蝦先生也找了2家小店來吃吃。

一碗豆腐

一碗豆腐,一家頗具特色的路邊攤小店,暖光下的幾張桌椅相當有fu,幾人窩在一小區塊用餐更有一種暖意。

菜單拍拍,沒想到他們家的豆腐料理還不僅一樣,甜鹹皆有,還有不同口味的調味。

吃上一份豆腐,豈可不加辣椒!?

店家說他們家的辣椒醬是自製的,可是很辣的唷! 害的不太會吃辣的蝦先生有點猶豫=.=

臭豆腐上桌!

嚐上一口後,大根泡菜的味道不會太重,醬汁也不會過鹹。

臭豆腐的口感屬外酥、紮實,與蝦先生平常吃的臭豆腐味有明顯的不同,最後還是加上了一些辣椒醬才夠味。

其實也不必擔心辣,因為有免費無糖麥茶可以喝。

鹹的吃完了,再叫上一碗甜的。

人常說飯後一道甜點是個完美的句點,蝦先生也為此感到滿足。

黃家肉圓

清晨時刻,蝦先生又來這裡探尋早餐要吃什麼,由於起床的早,搜尋阿猴城東門周遭好像可以吃的東西並不多,最後發現了一家小吃店,黃家肉圓。

蝦先生是個非常愛吃肉圓的人,所以早餐能吃上一份肉圓是非常開心的事。

餐點登場~~

感覺他們家的肉圓在口感上偏向蒸式的味道,口味不會太重鹹、也不會無味,帶點嚼勁的內餡還蠻不錯吃。

來小吃店就是要叫上一碗湯,而且吃肉圓就是要配豬血湯。

果然,早餐是提升動力的重要來源,有了飽足感才可以開始新的旅行。

2023.04 天氣陰

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