『 台中北區。屋馬燒肉(中友店) 』食記。在台中才能吃到的燒肉連鎖

屋馬燒肉

話說蝦先生以前讀書時,只要台中的同學們說要吃鍋就會講到鼎王。

時過境遷,如今要到台中吃燒肉時,好像每個人都會想到屋馬。

屋馬燒肉,如果在GOOGLEMAP搜尋一下能發現台中地區超多分店~~儼然成為燒肉連鎖的中部霸主。

由於蝦先生這次與花公主來台中遊玩選擇住宿在一中商圈附近,所以就訂了中友店來用餐。

有如看見高級酒店的氣派,好像一開門連人都高級了起來XD

店內座無虛席,感覺沒有先行訂位就無法即時入座。

連內部都是既氣派又呈現質感的裝潢。

第一次光顧用餐的蝦先生與花公主仍有些SPP,對於點餐方式仍有些「頓爹」..

最後餐點還是順利上餐囉!

除了小菜外,最亮點的是他們家的調味料不是大眾常見的醬汁,而是佐雪梅來提升多層次的口感。

蝦先生與花公主點的是牛肉類套餐,像是常見的高單價食材如和牛、牛舌,或是大眾常吃的牛五花都有在套餐裡頭喔!

聽見肉片放上烤爐後的吱吱作響、又見到熟成後呈現的縱橫交錯,再聞到肉味環繞在桌椅四周的飄香四溢,這就是吃燒肉的魅力!!

套餐不只有肉類,還有海鮮食材。

創意的擺盤不知道是誰發想的創意。

這也是蝦先生與花公主來吃的目的。

據說是2023春夏最流行的髮型,也是花公主想嘗試剪成的髮型,沒想到心中的衝動竟在這幅畫上撇上一筆。

公主切XDD

雖然不知道他們家與其他燒肉品牌相比之下的美味程度,但蝦先生知道佐賀牛、鹿耳島牛世界聞名,這也是為什麼來這消費的顧客都會選擇牛肉餐套。

想想如果肉類要達到一定標準才能獲得眼前的匾額的話,或許也間接說明他們家的品質囉!

2023.07 天氣晴

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