蝦先生又來接花公主下班囉！
只是有時工作關係，不少人應該會跟蝦先生與花公主一樣，下班不想吃飯、麵這種正餐，反倒想吃些小吃填填胃來滿足心靈上的小確幸。
當時詢問花公主想吃什麼的回饋是臭豆腐，所以蝦先生就搜尋到新莊的福壽街夜市。
原來蝦先生對新莊認識仍是這麼無知，沒想到在這個行政區竟然會有這麼熱鬧繁華的鬧區夜市坐落在捷運幸福站附近。
畢竟吃小吃就是要配冷飲，想到上次買了大苑子的飲料感到好喝，所以又光顧他們家買飲品。
然後就到了蝦先生與花公主要光顧的小吃店，福記臭豆腐。
菜單拍拍，他們家賣的就3樣，麵線、臭豆腐，甜不辣，蝦先生就全部都來上1份。
蚵仔麵線及甜不辣。
蝦先生與花公主皆認為蚵仔麵線很好吃！柴魚甜味的比重剛剛好，甚至不用再加任何蒜與辣椒，而且麵線沒有太多勾芡，吃起來不會有太大負擔。
倒是甜不辣就沒特別亮點..
臭豆腐上桌囉！
餐點吃起來算是中規中矩，跟外頭常吃的臭豆腐都差不多，不會有乾柴的口感。
泡菜也不會太甜還不錯，但一定要另外沾蒜與辣椒來吃才有味道。
沒想到蝦先生與花公主在口感評價上竟然有共識，蚵仔麵線>臭豆腐>甜不辣。
離開店面前也感覺他們家應該在夜市很有名，因為排隊人潮真的不間斷。
(後來蝦先生與花公主還有跑來這吃，排隊人數又比這次更能稱作人潮@0@)
胃口仍未滿足的蝦先生原本在網路資訊發現這處夜市有間人氣燒烤店，無奈經過時發現沒營業..
走呀走的，正猶豫要不要再回頭找看有什麼東西好吃的，轉頭卻發現巷內有一家雞排店，想想吃雞排也不錯就光顧囉！
山佳蒜味雞排，菜單拍拍。
沒想到後來只顧吃卻忘了拍買好的雞排及鹽酥雞。
鹽酥雞吃起來沒太大記憶點，但不得不稱讚蝦先生已經好久沒吃過這麼好吃的雞排，甚至已吃過無數雞排店的花公主也對他們家的雞排讚不絕口。
蝦先生覺得好吃的原因是他們家的雞排有意想不到的外酥內嫩、還有雞肉的厚度嘟嘟好，更鎖住肉汁的口感。
而且雞排真的很香，店家還有在雞排上抹上碎蒜，在吃雞排時能咬到蒜的微粒完全符合蝦先生愛吃蒜的胃口，或許他們家雞排的美味在蝦先生的心中已名列前茅。
以上就是福壽街夜市的隨意吃吃，謝謝大家。
2023.10 天氣陰
