到了該與花公主慶祝的日子，所以蝦先生找了這家火鍋店，22:02火鍋。
會選擇的原因不單單是他們家能線上訂位，還得考慮這個年紀吃火鍋該是選擇重質不重量的精緻，當然網路上的美食分享文也是參考之一。
印象中他們是在台北發跡的火鍋店，蝦先生第一次看到品牌名稱還以為是夜貓子才能吃到的火鍋XD
如今他們家在台北市及新北市也有數家分店，而蝦先生與花公主則是光顧新莊店。
鐵皮屋的餐廳外觀座落在中港大排是個很另類的景觀位置0.0
裝飾拍拍，時鐘可是這家火鍋店的亮點。
石材的裝潢與菜單的擺設有一種低調的奢華。
菜單拍拍，他們家的食材是採單點的唷！
與一般火鍋店不同的調味料，他們家可是自製的沾醬。
一種是蔬菜醬(蝦先生大推，吃起來是綠蒜蓉味，味道不重還有著淡淡的鹹香味），另一種是怪味醬(其實是花生醬味，倒是蝦先生沾醬吃了一口後就不再沾了，真的太奇怪了XDD）
還有無限量供應的冰沙，葡萄柚口味超好喝～～
一邊是辣味湯底，一邊是白味湯底。
一樣是無限量供應的番薯飯及番薯麵，還不是常見的白飯或王子麵唷！
畢竟他們家可是主打有機食材，還有不加工的火鍋料，難怪連附餐都很養身。
就連蛋餃好像跟常見的火鍋料也長得不太像0.0
花公主的豬肉。
蝦先生的牛肉。
總結來說，食材不算多，但吃起來真的有吃健康的感覺，不會像大眾火鍋嚐到的食材味，吃完後蝦先生也不覺得身體有任何負擔，甚至難得一整個晚上都不會想上廁所XDD
雖然價位跟大眾火鍋相比不算便宜，卻也吃到了一種精緻。
2024.01 天氣晴
