好久沒看見晴朗無雲的好天氣，身為北部人的蝦先生甚至覺得來台南好熱，熱到想吃一口冰，沒想到上網一查附近有台糖冰店！也成為蝦先生想去的誘因。
說到台糖公司在台南的發展，眾人皆知都是新營糖廠，畢竟新營總廠曾管轄台南不少區域的糖廠。
但在糖業發展興盛的年代，能有總廠規模的糖廠還不只在新營，如麻豆、佳里一帶也設有麻佳總廠，雖然後來又一分為二由新營總廠管轄。
麻豆就是現在的總爺藝文中心，早年稱作麻豆糖廠、佳里則是佳里糖廠，又稱作蕭壠糖廠，如今則搖身一變為蕭壠文化園區。
在找停車位的路線上，不得不說糖廠面積之廣讓蝦先生驚呼連連，還能見到老倉庫、五分車佇立在鐵道上、甚至有月台建築頗有一種懷舊感。
停好車，趕快來買冰，來吃冰YAYAYA！
坐在乘涼處吃個冰解完熱後，想說也曾沒造訪過佳里，就乾脆到早年的糖業倉庫那走走瞧瞧吧！
像是遺留至此的鐵道痕跡。
倉庫旁還有好酷的蜈蚣車，要知道蜈蚣車現今可是台灣不少地方的發展觀光或宗教亮點唷！
構樹群不單單塑造一種懷舊氛圍，也打造了糖廠內的林蔭大道，在無人擁擠的廣闊空間特別舒適。
說到蕭壠文化園區在日治時期是明治製糖株式會社在台設立的第一座新式糖廠。
就跟稍早造訪的總爺藝文中心一樣，隨著台灣製糖產業的沒落、閒置空間再利用的發展下，如今也成了在地的藝文中心。
井字型的路線往往有種意外的驚奇。
倉庫樣貌不單單有著百年遺留至今的復古味，保有年代感的樣貌經轉個彎又會發現現代感的色彩物件增添了文青風的藝文氣息。
園區據說有14棟倉庫，光是以展覽方式提供給旅人參觀可能就有10棟左右，宛如台南版的華山文創園區。
但蝦先生覺得蕭壠文化園區更有種在地人文fu，不單單參觀展覽免費，也沒有商業化的氛圍。
走進一間倉庫是介紹原民文化的展覽，尤其眼前一艘竹筏像是連結在地的歷史。
畢竟「蕭壠」一詞源自於西拉雅族語，意為「河川曲流處」，這裡也是平埔族四大社之一，「蕭隴社」的聚居地。
又走進一間蝦先生超級喜歡的倉庫展覽，也是介紹我國的宗教文化。
據說佳里的王爺、陣頭文化遠近馳名，每3年還會舉辦「蕭壠香」可是台南地區5大宗教盛事之一，最有名的就是蜈蚣陣，不知道戶外那台蜈蚣車是否因應這裡舉辦的展覽而放置的呢！？
園區的大感覺可以花了大半天的時間走走拍拍，無奈行程有些緊湊，稍微美拍參觀後，就離開這處老屋再活化的景點囉！
2024.02 天氣晴
