話說蝦先生這次來台南2天1夜的行程中，第1天安排探訪市區的特色小店，第2天則考慮造訪在地的特色街道，畢竟穿梭在街道巷弄中是來台南旅遊非常有魅力的地方。
蝦先生從神農街、正興街、友愛街一路吃吃喝喝、走走拍拍，也終於走到了新美街。
想想初次造訪這裡時還不太知道新美街的故事，直到認識了街區的歷史又讓蝦先生想到這走走瞧瞧，剛好還能走回赤崁樓算是非常順路。
新美街，早年稱作「米街」，顧名思義整條街都在賣米。
從GOOGLEMAP來看，蝦先生一路走來的街道如今離運河都不遠，而在早年以水路運輸為主的年代，這些街道可是人來人往的商業重鎮，新美街也不例外，尤其當年人們進出府城都會取道米街也讓這條街區繁榮一時。
時代的洪流及都市化的改變，新美街雖已不是米糧商行的聚集地，但極富歷史的街區仍沒有太多商業樣貌的建築，尤其以現在懷舊感為主流的年代，老屋店面更成了許多旅人遊玩必拍的踏點。
能發現新美街佇立不少極具日式風格的特色小店，這些小店多以吃的為主，在裝潢上也融入在地街區的懷舊。
門外擺放好多金屬材料還以為是哪家傳統加工廠。
抬頭一看才知道它是旅人們走在新美街上必拍的理容院，昭安理髮廳。
在新美街上，蝦先生找個地方吃午餐。
從店家張貼早年的新聞報紙才發現它是一家原在別的地方，在台灣光復後搬遷到此的小吃店，恭仔肉燥意麵，由臺灣光復推算早已逾70年歷史，據說是來新美街必吃的小吃，作為1名背包客的蝦先生來說，小吃是符合預算的好選擇。
除了吃麵外，大熱天的氣溫一定要配杯冷飲來喝。
在小吃店旁邊還有另外一家來新美街必喝的飲品，正義紅茶。
因為天氣真的太熱，意麵的份量雖然不多，但對蝦先生來說卻很剛好，也不錯吃。
與走在其它台南街區的感覺明顯不同，新美街是一種可以找到日常生活所需的街道，尤其在電子商務為主流的世代，台灣早期就一直存在的商店如今成了一種懷舊的美感。
繼續走在街上，終於看到一個頗有象徵性的布帆。
帆寮街，新美街區的其中一個街道，清朝時期是船隻修補船帆的所在地，畢竟新美街緊鄰五條港的流域。
裡頭的民宅是常見的台南平房，樸實無華的建築佇立在巷弄裡也非常有fu～是一種都市裡的恬靜氛圍。
台南是先民來台最早開墾的區域，廟宇總會是開墾必建的信仰建築。
如今看似平凡的廟宇，它的歷史可能還比很多縣市的知名廟宇還來的更悠久。
慈蔭亭，古名為北巷佛祖廟，俗稱帆寮佛祖廟，從蝦先生的所在之處屬於老街的北端就能知道這座廟的命名，它也是臺南府城最古老而尚存的觀音亭。
又發現老街很有名的傳統餅舖。
終於走到開基武廟囉！它也是老街很知名的廟宇。
越接近新美街另一頭的出入口，熱鬧的氛圍就越來越明顯。
由於赤崁樓商圈近在咫尺，這裡的熱鬧讓不少老房子改變成很有特色的餐廳，還能瞧見數家傳統工藝店持續服務往來的顧客。
臺南祀典大天后宮。
終於從空無一人的街區再回到了人來人往的民族路上，彷彿像是搭上時光機回程讓蝦先生相當回味，難怪新美街會是這麼多旅人們推薦走走的老街。
2024.03 天氣晴
