話說蝦先生搭乘早晨的第一班對號座列車，到了新竹時還是不少人睡覺的時間，以致馬路街道的樣貌有些冷清。
直到經過竹蓮市場時才感受到住宅生活圈的熱鬧，畢竟傳統家庭的煮夫婦們還是習慣一早起床去買個菜、聊個天。
終於朝聖到離竹蓮市場約350公尺左右的麵館，竹蓮市場魷魚羹麵。
整條冷清的馬路上就屬他們家有排隊人潮，跟火車站附近的新銘早餐店都是在地很有人氣的早餐選擇。
傻傻的排隊等待才發現原來外帶、內用區的點餐流程是不一樣的=.=
內用區是直接到店內點餐後就去找位坐囉！
看著幾名顧客們”束束束”的吃著熱騰騰的麵食，不知道內心小劇場是否跟蝦先生一樣上演著「幸せ」的幸福感～
看起來好好吃，對面的顧客吃著麵讓蝦先生猛流口水，要不是已經點好餐，很想問這名顧客點什麼餐，是乾麵嗎！？
魷魚羹麵上桌囉！蝦先生看到還愣了一下，也太大碗了吧！！！
尤其與價錢來比較，與蝦先生家附近的麵店還來的更俗夠大碗，除了魷魚外，還有肉羹唷！
整碗麵吃起來還不錯，魷魚、肉羹也很彈牙，勾芡的湯頭喝起來濃稠滑順。
倒是蝦先生不太吃太重口味的人，也覺得湯頭味較淡。
加了一些辣椒醬，味道層次真的提升好幾階～麵條、湯頭會變的爆好吃！
沒想到一碗麵就讓蝦先生的五臟廟有了早餐飽=.=
原本還想到竹蓮市場周遭再吃些在地小吃，最後還是騎上U-BIKE多繞幾圈路，不然待會就無法再吃美食了XD
2024.10 天氣晴
