話說現今都會區不少的傳統市場都以老市場翻新成現代設計感的樣貌，成為不少旅人們朝聖打卡的景點。
但台灣還是有維持老市場樣貌的傳統市場，只是作了軟體面向的改變，一樣成了不少旅人們到了當地一定要來走一遭的地方。
午後途經距離新竹車站不遠處的東門市場，一棟看起來像是台灣常見的老公寓。
但這座市場可是逾百年歷史的市集，建於日治時期在當時可是指標建築，隨著時間的洪流歷經了整修，成了現今的樣貌。
傳統市場打造一種懷舊感的文藝復興，讓一處可能只有婆婆媽媽會來的地方，也能瞧見年輕族群在市場的走道中穿梭。
午後的店家大多都沒在營業，原以為應是很冷清的空間卻沒想到走進市場的人數還是不少，或許傳統市場是與前往城隍廟商圈的必經之處有關。
直到蝦先生看到也不少人也拿著相機、取著景，看來蠻多人的目的也跟蝦先生一樣，來感受這座空間內很有氣氛的老味道。
新竹是美食沙漠是不少人對這個城市的刻板印象。
畢竟這座城市是因產業的轉變帶動了人口的成長，城市的發展彷彿進駐的餐館只有速食、連鎖餐廳..
但去過城隍廟，或是這處保有懷舊味的傳統市場，好多家常味的小吃打破你我對這座城市的偏見。
順著走道，蝦先生走到了市場另一處的出入口，畢竟東門市場最吸引人造訪的時間是在太陽下山後，所以就先到別的地方走走吧！
黃昏時刻，蝦先生又走過東門市場，能發現這裡的人潮開始湧現。
數家店面的燈光也都亮起有如日本商店街的絢麗街景，傳統市場也搖身一變為新竹市區的夜間食堂。
看著手錶，距離火車到站的時間已經無法讓蝦先生點上需要備餐的餐點，或是吃上數家小吃。
來上一份在網路上評價蠻不錯的臭豆腐，一份傳統味的快餐讓蝦先生最少回家前不是空著肚子，也為走進市場留作回憶。
東門市場不是單一樓層，也不是單一走道，只是蝦先生因為在別的地方待上太久，壓縮了在市場閒逛的時間。
或許下一次造訪新竹，就把優先權讓給這座百年市場吧！
2024.10 天氣晴
