話說蝦先生一早僅吃碗控肉飯後，再來就是萬步數不盡的步伐，就希望坐車回汐止前能多留一點胃。
因為蝦先生的最後一站來到了豐原。
說到豐原最廣為人知的絕對是廟東夜市，加上夜市距離車站並不遠。
甚至這裡說被稱作夜市，但其實這裡的店攤大概在中午左右就開始營業，熱鬧程度還衍生一塊在地大商圈。
慈濟宮是豐原最早的廟宇，更是豐原人的信仰大廟，尤其宗教帶來的人潮更吸引攤販的進駐，鬧市也逐漸形成。
而經歷百年風華的商圈總有讓人印象深刻的美食小吃，甚至成為豐原代表。
在網路上打「菱角酥」三個字，能發現這個台灣的傳統小點心都會呈現「豐原」宛如始祖，成為來廟東夜市必吃的小物。
廟東川代菱角酥。
位在夜市其中一處入口處早已排了滿滿的人，倒是速度很快，不會等上太久。
看起來就像地瓜球的作法，只是地瓜換成了菱角裹上麵衣丟下鍋裡油炸成金黃的樣貌就起鍋囉！
不同於地瓜球的甜感及口感，菱角不會太甜、還帶點鬆綿卻不會太軟的硬度，加上麵衣鬆軟的Q度更凸顯多層次的口感，還沒有油耗味喔！
說到排骨酥麵，豐原廟東夜市的排骨酥麵是不少人的第一印象，儼然也是豐原的代表美食，所以蝦先生一定要來光顧這家店面。
廟東清水排骨酥麵。
話說也是假三重人的蝦先生也吃過與他們店名很像的排骨酥麵，如今光顧他們家像是朝聖正宗版的始祖。
吃起來沒特別讓蝦先生印象深刻的味道，但麵條該有的Q度、排骨酥醃過後的鹹味及肉質的軟嫩都很OK，湯頭也不會過於油膩。
沒想到這碗麵讓蝦先生的飽足感瞬間衝到90%，最後只能再選擇一家小店了。
畢竟來中彰投地區遊玩，肉圓是一定要吃的，而蝦先生則光顧了這家店面。
正老牌豐原肉丸。
點上一個肉圓還附上一壺高湯，好像與台中及彰化的肉圓店有所區別，反倒像是南投地區的肉圓印象。
蝦先生的胃的容量破表了..
沒想到三家店就讓蝦先生吃得飽飽飽，也可以帶著滿足的心情準備回車站搭車囉！
2024.12 天氣晴
