話說蝦先生在家沒東西吃，可要在外覓食去。
來到了基隆，造訪了早年被稱作三沙灣的中船社區。
這裡曾是基隆的港澳區域．早年人口的發展與勞力工作的需要有了不少吃粗飽的小店，如今都成了老字號的人氣美食。
一條街上宛如看見庶民美食的天堂。
米苔目、麵線羹、牛肉麵，來到社區的一處十字路口宛如看見基隆人日常飲食的基地，其中排隊人潮最長的店面就屬這間金龍肉焿。
原以為要吃到他們家的餐點得排上一段時間，沒想到翻桌率挺快的，沒等上太久時間的蝦先生也能點餐囉！
來上一碗招牌的肉羹油麵、喝熱湯一定要有的豬血，以及品嚐基隆小吃一定要有的吉古拉。
肉羹油麵。
喝上一口湯真的讓蝦先生驚豔！
沒有太多勾芡，並添加一些油蔥及香菜去提味，湯頭味不會過重，喝起來非常順口。
肉羹吃起來扎實有彈性，這是好吃肉羹最重要的口感。
原來盤子還分別淋上醬油及甜辣醬，但雙醬已非蝦先生沾小菜的第一優先。
這才是蝦先生最驚豔的，店家的特製辣椒。
因為蝦先生不太會吃辣，所以僅沾一點點就非常帶勁，甚至頭皮還冒出汗來（要知道室外溫度才1X度耶=.=）
但辣椒真的好香，再喝上味道不會太濃的湯頭讓嘴中的味蕾提升了一個層次。
原來他們家已是超過40年歷史的店面，甚至今年基隆市所舉辦美食活動「基隆100碗」的評選，他們家可是獲得最高5碗的成績唷！
沒想到走出店外，排隊人潮還是沒間斷，說他們家是三沙灣上的美食扛壩子一點也不為過呀！
2024.12 天氣陰
