話說天還沒亮，蝦先生已被旁人的聲音叫醒，看著手錶都還沒到早餐時間，但肚子卻有點餓了..
走出旅店看著手機地圖，蝦先生發現距離旅店不算太遠的地方已經有想吃的店面已經在營業，所以就騎著單車前往。
阿婆煎粿，一家位在巷仔內的小店。
蝦先生對「煎粿」的印象是雲林、嘉義地區常見的傳統早點，尤其不同的料理調味方式，味道及口感還能吃得出差異。
菜單拍拍。
來上一份中盤的份量，咬了一口完全符合心中所愛的口感。
蝦先生吃過嘉義其他家的煎粿會作的比較軟Q，而他們家的煎粿吃得出焦脆。
還有看著滿滿的醬汁會在意調味是否會過重，但其實走的是清淡味，大概就是讓煎粿多了一點點的鹹香味，完全符合蝦先生所愛。
當然吃煎粿一定要加點個半熟的荷包蛋才能堪稱完美。
清晨的溫度來上一碗油豆腐湯暖暖身。
作為北部人，蝦先生看著這碗湯有豆腐及丸子，感覺挺划算的。
不得不說，嘉義不少店面看似樸實無華，卻有著最接在地的煙火氣，這也是走訪嘉義街道巷弄，最有魅力的地方。
2025.11 天氣陰