話說旅人們來到岐阜縣高山市，行程裡絕對不能錯過擁有濃厚歷史韻味的三之町老街。
蝦先生特地趁著清晨時分來這走走，在尚未湧入遊客的街道上按下快門。
少了人群干擾，木造町建築一字排開，展現出老街最純粹的樣貌；也意外拍攝到動畫《冰菓》的取景場景，讓身為動漫迷的蝦先生多了一分尋寶般的驚喜。
上三之町老街。
它的歷史可追溯至戰國時代末期，由豐臣秀吉麾下武將金森長近所規劃興建。
身為飛驒高山首任藩主的他，不僅建立了城下町的基礎，也奠定了今日高山市街的整體格局。
如今旅人所看見的街道配置與城市風貌，依然能從中感受到當年金森氏治下的規劃理念與歷史痕跡。
漫步街區之中，可以發現街道兩旁的建築大多已轉型為咖啡廳、酒藏、工藝品店及伴手禮商店。
雖然商業氣息濃厚，但建築外觀依舊保留著江戶至明治時期的傳統町家特色，黑色格柵、木造立面與古樸街景相互映襯，也讓高山擁有「飛驒小京都」的美譽。
午後再次回到老街，景象已與清晨截然不同。
遊客穿梭於街道之間，各家店鋪紛紛開門營業，熱鬧的人聲取代了小鎮的寧靜，蝦先生也一家店接著一家逛了起來，看看能否買到可以帶回台灣的紀念品。
走累了，蝦先生選擇來到這家「高山布丁亭」稍作休息、品嚐甜點。
店面以復古懷舊風格打造，從招牌設計到室內裝潢都充滿濃濃的昭和年代氣息，讓人還沒吃到布丁，就先忍不住拿起相機拍個不停。
店內主打各式手工布丁與冰淇淋，除了經典原味之外，也會不定期推出結合飛驒在地食材的限定口味。
或許商業化的老街與蝦先生偏愛的原始景點有些不同，但不可否認的是，當歷史建築得以透過觀光產業持續被保存與活化，也讓更多旅人有機會認識這座擁有數百年歷史的城下町。
清晨的寧靜與午後的熱鬧，各自展現了上三之町不同的魅力，而藏身於木造町家間的歲月痕跡，仍然是高山最迷人的風景。
2026.05 天氣晴
