赤崁樓，台南數一數二的知名古蹟，說它是台南市的亮點景點一點都不為過，就連一旁的祀典武廟，也是國家級的一級古蹟，也因為景點的知名度引來觀光人潮，因人潮的關係造就不少美食小吃林立。
山根壽司、韓金婆婆豆腐酪、義豐冬瓜茶、武廟肉圓、度小月擔仔麵，這是蝦先生曾造訪赤崁樓週遭吃過的小吃，好不好吃見仁見智，但這些小店的知名度，相信不少人都知道。
已是晚餐後的時間點，蝦先生來到這裡看看有什麼東西可以吃。
蔡三毛豬血攤，好像店內仍有不少人在用餐。
想吃豬血糕的蝦先生當時發現這家店時，以為是家賣豬血糕的路邊攤，其實它是一家飯麵都有的小吃店。
蝦先生每每來到中南部，最喜歡的就是吃上一碗肉燥飯。
中南部叫肉燥飯，北部叫魯肉飯，因為它不僅是最經濟實惠的銅板小吃，不同地區的肉燥飯可能還有不同的風味。
他們家的滷肉飯，蝦先生覺得超級好吃！(不知道是不是餓到吃什麼都會覺得很好吃..)
感覺他們家的肉燥飯偏甜有如台南人的口味，偏偏蝦先生也是愛吃甜的人，加上米飯不會太濕且粒粒分明，完全是蝦先生喜愛的口感。
豬血加大腸湯，對蝦先生來說，CP值超高，光是裡頭大腸給的量，在其他地方吃可能還不止這碗湯的價錢，而且蝦先生超愛吃大腸～～
湯品還加了大蔥、榨菜及胡椒粉，味道非常濃郁，配飯吃超好吃。
吃了正餐後可要吃個甜點，原本蝦先生想去吃碗豆花，卻在這發現有一家黑工號嫩仙草，感覺吃點與豆花不一樣的甜品好像也不錯。
菜單拍拍。
因為蝦先生只有單點仙草，吃起來很滑嫩也不錯吃，只是沒有特別亮點，但他們家可是在日本有分店的唷！在台南也是非常有人氣的甜品店。
其實蝦先生早就吃不下了，來到赤崁樓這其實只是想再硬吃幾家美食小店。
散散步、消消化，蝦先生準備來去赤崁樓參觀參觀。
2022.09 天氣晴
