『 布袋。迦南海陸牛肉麵&古早位阿嬤ㄟ肉嗲 』食記。以蚵仔作為食材的另類小吃

在嘉義布袋度過了一晚,蝦先生一家人的早、晚餐到底是什麼呢!?

由於布袋小鎮就如同不少鄉下地方一樣,很多餐廳小店不像都會區一樣很晚才關門,所以都得早早就要吃晚餐。

尤其蝦先生一家人到了民宿check in後,民宿主人還提醒要趕快去晚餐才行。

蝦先生上網搜索布袋漁港有家牛肉麵店,由於牛肉麵是蝦先生一家人共同愛好的小吃,所以就光顧了這家迦南海陸牛肉麵。

店內拍拍。

菜單拍拍。

好可愛的各類海鮮的玩偶~

原不知道要點什麼口味的牛肉麵,就在老闆推薦他們家的招牌海陸牛肉麵分享餐後,蝦爸&蝦媽就點了這一道2人吃剛剛好的餐點。

畢竟布袋以產蚵聞名,所以蝦先生就來上一碗鮮蚵紅燒牛肉麵。

漱了一口麵後,咬起來的口感還不錯,不是軟爛的感覺,也頗Q彈,老闆說他們家的麵條可是特製的,所以吃起來會跟外面的麵店不一樣。

再來蝦先生覺得牛肉是沒有什麼特別亮點,倒是海鮮與湯頭真的正點!

蚵仔吃起來很鮮,就像在地現殺的新鮮味,加上湯頭有著海鮮有的微甜感,喝起來很順口,不會說紅燒味吃久了會鹹膩。

還有從蝦爸的牛肉麵中拿了一隻蝦來吃,好吃!尚介青~~

或許牛肉麵價格在鄉下地方可能稍微小貴,但用料實在的話,其實CP值還蠻不錯的。

再來到了布袋怎能沒吃上一份蚵嗲!?

蝦先生一家人的早餐到了布袋的一處東港社區,光顧了這家古早位阿嬤ㄟ肉嗲,因為蝦先生有查到這一家是禮拜一有在營業的小店。

只是疫情關係,小店沒開放內用。

菜單拍拍。

等著阿嬤將蚵嗲交到蝦先生手中。

沒辦法內用的蝦先生一家人,只好看著一旁的菱角田,邊看邊吃。

田內有好多福壽螺的蛋0.0

蚵嗲拍拍。

嚐了一口他們家的蚵嗲,超級好吃!

不僅蚵仔夠多,內餡裡頭還有蔬菜、魚肉,吃起來多了一種食蔬的微甜感,讓油炸的餐點吃起來不會過於油膩,還越吃越誜嘴。

雖然蝦先生沒有以前大胃王的食量,至少在鄉下地方嚐鮮還沒踩到雷,也將食記分享給大家。

2022.09 天氣陰

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