話說台灣早年的鹽場還真不少，絕對不止你我想到的七股鹽山或通霄鹽場。
查了一下早年鹽場的分布地又以嘉義東石、布袋居多，只是在機械化的時代下，人工曬鹽、產鹽的方式早已消逝，如今仍留存的鹽場也發展成觀光鹽田。
位於嘉義布袋的洲南鹽場是個蝦先生很期待造訪的觀光鹽田。
腦袋想著這裡夕陽西下的鹽田風景是否會像台南北門的井仔腳鹽田一樣夢幻，到了此地後才發現，沒開..
後來上網查了一下才發現洲南鹽場的活動要先行預約，也從鹽場裡的照片發現，它是處將近要200年的曬鹽場。
雖然沒有心中想的一座座小鹽山井然有序的堆砌著，鹽場也都空盪盪的一片，但第一次造訪這裡仍讓蝦先生一家人走進裡頭看看。
看下來州南鹽場的製程是採土盤採鹵的方式製鹽，裡頭可以見到有以紅磚造景的鹵缸，也有一區一區的大小蒸發池。
每一粒鹽的出現，每個區域都有各司其職的角色。
倒是這裡的聲音僅有海風呼呼的吹，沒有人聲、沒有吵雜，身心特別舒服、特別暇意，彷彿遠離都市的喧囂，真的煩惱沒了，就算是空無一鹽的鹽場，周遭景色自然而然都覺得美麗。
午後的日照也為鹽田的周遭景色產生不一樣的風景。
來鹽場看不到鹽是有些可惜，那只好去看附近的鹽山吧！
在洲南鹽場旁還有一個布袋鹽山，這裡的鹽就堆的跟小山丘一樣，但周遭沒什麼可玩的，就是一個拍張照即走的踏點，卻也滿足蝦先生一家人在洲南鹽場看不到鹽的小遺憾。
鹽山旁還有台鹽的便利商店喔！
太陽真的落的好快，剛剛還有些高高在上，沒想到已開始出現夕陽景色的樣貌。
趕快出發，蝦先生一家人還趕著在太陽還沒消失前趕到下個目的地。
2022.09.11 天氣晴
