朴子，是蝦先生心中的美食小鎮，也曾是嘉義海線最大的城鎮，一個早年就開始發展的區域或許也造就這裡的美食小店林立。
真好味、鴨肉儀、乖乖滷味，憶起蝦先生在嘉義求學時，這三家店可是去朴子必吃的美食。
如今再訪朴子，仍要到以配天宮發展的美食商圈來個隨意吃吃。
位於配天宮停車場旁的阿香傳統豆花是蝦先生首先想嚐鮮的路邊攤，畢竟蝦先生是一個很愛吃豆花的人。
只想吃冰豆花的蝦先生，跟老闆娘詢問才知道他們家的豆花不加冰，頗有外地人的糗味..
但作為北部人的蝦先生又很在意豆花的涼度，畢竟豆花不該是溫溫的，要有冰涼感才能解到南部的暑氣！
好涼、好甜、好好吃！這是蝦先生嚐上一口後的驚嘆！
他們家的豆花如同店名很有傳統味，配料選擇的粉圓也是小時候會吃到的小粒粉圓。
豆花不是糖水味，是大家常喝到的豆漿，味道偏甜，沒有焦香味，尤其蝦先生不愛吃有焦香味的豆花。
不得不說，吃完後仍有種意猶未盡。
繼續走在街道上，繼續尋覓著想吃的小吃，原本看見一家鴨肉羹店讓已經有飽足感的蝦先生想光顧一下，無奈未開Orz..
這時也發現整條街有在營運的小店並不多，或許是來的時間點不太對，可能是走在小吃店午後的休息時間。
終於到了公有市場，裡頭可是有兩家朴子市內的美食名店。
麻糬棟，一家超過80年歷史的店面，與隔壁的永豐春捲冰果室都是市場內的老牌店家。
而蝦先生會選擇麻糬棟的原因或許跟店名有關，因為蝦先生一家人都想吃麻糬。
但他們家不只有麻糬，還有冰品及飲品喔！就跟隔壁的永豐春捲冰菓室一樣。
各式各樣的傳統甜點小物擺在擺盤上，想想麻糬是可以帶著走，就成了必買的小點心。
雖說蝦先生的麻糬是到了隔天才吃，但它的Q度仍然還在，吃起來還有著微微豆香，味道也不重，超級好吃！
為了解暑氣，蝦先生還到了這家廟口古早味粉圓冰來買杯飲品。
冬瓜粉圓，可能是碎冰浮在上面，加上粉圓為了保有Q度，所以剛喝的時候不是這麼的沁涼，直到飲料快喝到底時，飲品的冰涼感越來越明顯，加上冬瓜茶及粉圓是越喝越耍嘴的口感，讓蝦先生對於這杯飲品的好感度越來越提升。
其實蝦先生肚子早已有飽足感，原本是考慮到了朴子要再硬撐吃個幾攤美食，最後是很多小店都沒開..
吃到的倒都是台灣的傳統甜品，好像也成了另類的美食紀錄。
2022.09 天氣晴
