每每蝦先生一家人要從中南部回家時，很習慣會在竹南稍作逗留，找個小店填飽肚子後再驅車回台北，考量蝦爸及蝦先生愛吃牛，蝦媽愛吃麵，牛肉麵往往就是優先選擇。
小哥牛肉麵，一家位於竹南工業區一帶的小店，距離交流道其實也不遠，尤其開車出遊，有無停車位往往是個重要的考量，而他們家也有提供停車位。
想想來到竹南只是要用個餐，吃完也能很快的上高速公路回家，這也是會選擇這家店的原因。
裝潢拍拍。
菜單拍拍。
雖然蝦先生只能接受餐點小辣的程度，但想必很多人認為吃牛肉麵就是要大辣才對味。
辣度順序拍拍。
蝦媽吃不辣的清燉牛肉麵。
蝦先生吃的是小辣的蔥燒牛肉麵。
牛肉麵有一種增加食慾的香味，嚐了一口湯頭後能發現蔥燒味好濃郁，還有一種四川味的辣味在，還好只是小辣，不然蝦先生可能就不太敢吃了，畢竟四川味的辣往往是在後勁。
再來是牛肉快不算少，吃起來厚實也不錯吃，而且麵條的份量也夠，是可以吃得飽的。
蝦爸吃的是中辣的招牌牛肉麵已經是紅通通的湯頭。
蝦先生光吃小辣就已經邊吃邊喝水了，看著蝦爸竟然把湯頭喝光光，蝦先生問著蝦爸：會辣嗎？蝦爸竟然覺得這種辣度還好可讓蝦先生心中甚是佩服。
再來又是蝦先生一家人有次走西濱公路回家時，途經竹南時吃的另一家牛肉麵店，也是為了吃完晚餐能方便直接回家所選擇的小吃店。
阿洲師水餃牛肉麵，菜單拍拍，而且外頭排隊的人數還真不少。
光看就讓蝦先生口水直流的高湯～
小菜拍拍。
蝦爸的牛肉麵上桌，蝦媽的榨菜肉絲湯還沒拍到就被蝦媽喝下肚了XD
蝦先生的酸辣麵。
正要嚐上一口前，就聽到正在用餐的客人們說，這家的麵食及水餃是竹南最好吃的麵食館，甚至美味程度僅輸給永和的一家牛肉麵店。
真有這麼好吃！？
直到蝦先生喝了一口湯，吃了幾口麵，酸辣味雖是清淡，但仍會不停的把湯頭喝完，有一種吃粗飽的感覺。
小菜的味道有淡淡的滷香，吃起來也很誜嘴，不會死鹹，有一種小菜比麵食還好吃的fu～
果然麵食就是吃粗飽的小吃，吃完後還能快快回家。
2022.08 天氣晴
