從嘉義梅山山上來到了山下小鎮,在回台北前可要嚐嚐在地美食。
雖說來的時間點看不到有在營業的店面,但蝦先生一家人最想吃的東西還是有吃到。
梅山傳統豆花店,一家自稱在外絕無分店的小店。
話說蝦先生稍早還收到一位家鄉在嘉義的同事的LINE~
同事:你在梅山喔!?有一家傳統豆花一定要去吃喔!
當然蝦先生在行程規劃時就發現了這家甜品店,沒想到連同事也能這樣神來一筆。
來的時間就像是鄉下人的休息時間,沿路沒什麼車、也沒見到什麼人。
而他們家卻是持續有在地人光顧,要知道一家店的餐點好不好吃,看看來用餐的顧客就能了解一二。
再看著他們家擺放著人多請排隊的告示牌,或許在小鎮熱鬧的時間點,他們家應該會有大排長龍的樣貌。
菜單拍拍,南部的價錢總會讓身在北部的蝦先生感到驚訝。
上桌的豆花看起來就會覺得很好吃。
品嚐了幾口,豆花的糖水甜而不膩,食材的口感會感到誜嘴,清冰消除了暑氣的炙熱。
而蝦先生是一個很愛吃豆花的人,他們家的甜品更讓蝦先生感到小驚艷!
那種驚豔感是他們家的豆花有一種懷舊的味道,很像一種古早味的甜味,蝦先生很喜歡。
回台北可是長時間的路程,還是得有些東西能在路上充飢。
在鎮上沒什麼店家營業的樣貌下,蝦先生看到了這間立揚蔥肉包。
光看肉包擺在爐子上就讓蝦先生口水直流,重點是身為北部人的蝦先生覺得他們家的肉包一樣很便宜。
或許回台北的路途中真的餓了,雖然覺得肉包的皮與餡的比例沒有說完美,但會有吃完一個會想再吃一個的fu~
這次來梅山玩,沒有在鎮上好好飽餐一頓稍嫌可惜些,畢竟鄉下地方的美食可是旅遊動力的來源阿阿阿!
2022.07 天氣晴