『 內湖。沙巴風味鍋x阿富傳統豆花x万丹紅豆餅 』食記。連結康樂街與東湖路的隨意吃吃

話說蝦先生的家裡很久沒有人了,外賣就是一個人填飽肚子的好選擇。

來到了離汐止不遠的東湖,在小吃林立的康樂街及東湖路上,蝦先生開始尋尋覓覓。

沙巴風味鍋。

對於很久沒吃、也算有點愛吃,卻又不想每次都吃連鎖小火鍋的蝦先生有了不一樣的選擇。

一種布置南洋風的店面擺設,菜單上還能見到不是平常大家所知道的湯底。

調味料也不少餒~

餐點上桌啦!

一種是單純的泰式酸辣醬,但嚐起來實在沒有泰式醬料的感覺,食材沾了幾口就不愛了..

還是台式醬料的調配比例,加上點的湯底是屬於南洋風味,食材從鍋底撈了起來再沾點沙茶醬有的香與鹹,好吃程度勝過泰式酸辣味。

將愛吃的年糕一起倒入鍋裡~~

但蝦先生覺得如果是價錢一樣的小火鍋,他們家的肉片有點少..

湯頭隨著大火與時間開始從鍋中滾了起來,奶黃色的湯汁越來越明顯。

沒錯!蝦先生點的是馬來叨沙鍋,以椰奶作為火鍋湯底的餐點。

吃了裡頭的食材後,竟然是蔬菜最讓蝦先生”尬意”,因為蔬菜吸收了湯汁,讓蔬菜本身有的甜與椰奶的味道融入在一起非常搭配。

倒是其它食材就跟吃一般小火鍋差不多囉!

吃完小火鍋,但胃的容量仍有點不夠滿足。

蝦先生發現一旁有間豆花店的排隊人數還真不少,愛吃豆花的蝦先生也來排隊買上一碗帶回家。

同條巷弄上竟然又發現一家紅豆餅店,雖然價錢比蝦先生平常會買的紅豆餅店還貴上一些,但仍忍不住想吃阿!

阿富豆花。

隨著夏季的溫度越來越明顯,來上一碗冰涼的豆花真的是個享受。

第一次品嚐他們家的豆花,很有蝦先生平常吃到的口感與味道,挺好吃的。

份量感覺沒有偷工減料的紅豆餅,尤其紅豆口味真的有著紅豆香,雖不知道是否來自萬丹紅豆的香味,但咬了一口有著大大的滿足感。

感覺這樣一餐花下來也算不少,又得準備把每天剩餘的零錢存起來,以備下次有機會再去找外食吃吃啦!

2022.05 天氣陰

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