蝦先生本沒考慮寫這篇食記文，但近期吃了一家港式料理後，才發現這家茶餐廳的東西其實還挺好吃的。
話說這天是要用加菜金為晚餐添些好料的一天，對蝦先生來說，港式料理還頗具新鮮感的。
對茶餐廳的第一印象，蝦先生認為它是三五顧客們可以聚餐聊天的地方，擺設可以簡單，但桌椅數量要夠，這樣才有電視上看到香港茶餐廳的樣子。
菜單拍拍，琳瑯滿目的餐點也是茶餐廳一定要有的特色。
對於港式料理完全沒研究的蝦先生，其實有些餐點還真看不懂是什麼XDD
外帶了些餐點帶回去嚐嚐吧！
脆皮烤雞（買的東西早就忘了菜單的名稱是寫這麼了=.=）。
印象中雞皮真的很脆皮，帶點油脂也增添了香味，而且一定要一起吃，肉質吃起來才不會乾柴，能有外酥內嫩的口感。
蘿蔔糕，或許外帶的關係讓食材悶了一段時間，口感上有些軟爛比較不符蝦先生喜愛的。
芋頭春捲，印象中是個中規中矩又有點偏中上的好吃。
炸大腸，蝦先生大推！外脆內嫩的咬勁是蝦先生最愛的口感，還有微甜微酸的鳳梨來解膩。
咖哩鮮蝦粉絲煲，蝦先生沒吃..
凍檸茶，港式餐廳的紅茶。
桂圓紅棗茶，蝦先生沒喝..
其實整桌晚餐最好吃的料理還是剛從竹圍漁港買回來的透抽，川燙後再來個哇沙米加醬油當沾醬，真的美味～（ＯＳ：喴～～還是要回到主題啦！）
感想！他們家的餐點比較偏台味的港式料理，卻有對到蝦先生的胃口。
畢竟蝦先生近期吃了一家也是不少人會光顧的港式料理餐廳，重中之重的味道完全不符合蝦先生喜歡的口感，甚至連餐點的味道都是調味料味，回家肚子不舒服了好久ORZ。
（還是蝦先生誤解了，港式料理本就該要是重口味，只是蝦先生吃不慣而已＠＠）
總之吃了一家不合味口的港式料理餐廳後，蝦先生就想念這家茶騷有茶的港式料理了。
2022.01 天氣陰
