天冷了，來吃個火鍋暖暖身最對味。
這次的文章除了花公主外，還多了一位花姨喔！（新增新人物～～灑花～～）
一行人途經八里，想說在附近搜尋看看有沒有火鍋可以吃，因而發現這家游佬鍋物料理。
據網路查他們家有幾間分店，評價好像都不錯。
進到店內，用餐空間空曠，裝潢上也頗具日式簡約風格，並帶點海港味的氛圍。
用餐空間中還有些裝飾。
點餐囉！
湯底的選擇上有讓蝦先生眼睛為之一亮，除了大眾火鍋店常看到的湯底外，還有沒看過的湯底。
肉類選擇。
飲品區。
冰淇淋區。
再次讓蝦先生眼睛為之一亮的是調味料區，竟然能看到不少火鍋店沒看過的調味料。
菜盤。
花公主點的藥膳湯底。
蝦先生本來也想點藥膳湯底，但看花公主已經點了，那就換個不一樣的泰式酸辣湯。
花姨點了頗具新鮮感的黃金蜆湯底。
像是大船入港，堆著滿滿的肉盤上桌囉！
小肥牛，雖然是不少火鍋店最便宜的餐點，但蝦先生就是愛脂肪多的肉品。
畢竟肥肉比例較多，吃起來會比其它肉品多了軟Q軟Q的感覺。
而且油質夠多，散發出來的香味也更加濃郁。
花公主的梅花豬，豬肉如果要好吃，真的是厚度要切的剛好，才能吃到既厚實又軟嫩的口感。
花姨的豬岬心。
食材下鍋囉！看起來就很好吃。
只是湯頭辣而不酸，比較像是吃麻辣湯底，唯獨湯頭有一種特別的辛香料味。
整體來說，湯頭、肉類、食材都很OK，店家有一些與大眾火鍋店不同的調味料與湯品讓蝦先生感到有些新奇，加上火鍋店就在61快速道路旁邊，台北往來西濱遊玩後吃飯相當方便。
2022.01 天氣晴
