『 板橋。福記燒臘便當&福隆鄉野便當 』食記。雙十路上的兩大人氣便當店

板橋

話說蝦先生有兩天工作外出至板橋雙十路一帶,在中午時間已是飢腸轆轆,而聽說在這條路上有兩家很有人氣的便當店,一到中午時間店外人潮絕對大排長龍,所以還沒到中午時間前,蝦先生就已來吃吃囉!

福記燒臘便當,雖說他們家的位子不在大馬路上,蝦先生來的時間點也不是中午時間,卻已有排隊的民眾在點餐了,可見他們家的知名度。

菜單拍拍。

排隊等待時,無意間看到堆高的飯盒0.0

肉~~

配菜,但蝦先生不是很喜歡..因為有光看就不喜歡的菜色..

他們家還有飲品無限暢飲喔!

蝦先生點的是雙拼,燒鴨&燒肉。

有別於燒臘便當的重口味,他們家配菜的味道不會太重,甚至口味有點淡,但配上屬口味較重的肉類,其實配菜淡一點還挺不錯的。

再來是燒肉,蝦先生覺得他們家的皮過硬,不知道是不是燒肉的料理方式都是這樣!?

燒鴨,不得不說是蝦先生吃過所有燒臘便當中,屬一屬二好吃的,真的燒的剛剛好,吃起來不會過柴(畢竟鴨肉料理的不好,肉質真的會又硬又難吃),還聞的到淡淡的燒鴨味,大推~

難怪同事說每每到他們家用餐必吃鴨腿!看來蝦先生有機會再光顧時要點鴨腿來嚐嚐。

第二天,還未到中午時間,蝦先生就來到板橋雙十路另一家也是人氣超高的便當店,福隆鄉野便當。

有別於便當店的主餐或配餐可供選擇,他們家的便當無得挑,就僅有一種。

如果有去過福隆玩的各位應該對他們家不陌生,就是福隆車站出來左手邊第一家鐵路便當店,他們家的本店在福隆,在板橋及中和也有分店。

簡單的食材有時就是最好吃的味道。

我覺得板橋分店的食材味非常分明,該鹹的有鹹、該清淡的就會淡,而且便當最重要的米飯不會過於軟爛,加上沒用什麼滷汁去提味,吃起來就有蝦先生喜歡粒粒分明的口感。

看來他們家從民國47年創立至今,便當沒有多樣的選擇就還能開上分店,足以看見他們家美味的人氣。

2020.09 天氣晴

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