『 三重。老先覺功夫窯燒鍋(三重重新店) 』食記。香味四溢的個人鍋連鎖

老先覺功夫窯燒鍋

每每經過老先覺,香味四溢的味道總是吸引住蝦先生。

還記得蝦先生曾經吃過1次,但早已忘了他們家的味道,這次就與花公主光顧三重重新店,嚐鮮一下吧!

三重重新店是老先覺的二代升級店,白色簡約的擺設跟以前所看到的紅色裝潢很不一樣,而且用餐的客人真的很多,像蝦先生與花公主就等了一段時間才被帶位。

等待的時間,看看MEAU,老先覺是以麻辣鍋最為知名,光是麻辣就不僅一種口味。

店內裝潢拍拍,有點像較高級的個人小火鍋店。

飲料、白飯無限量供應,連湯底都幫你準備好。

平時選鍋總是會吃點小辣口味的蝦先生,這次選擇了原味的昆布清湯,沒有特別原因,就是想吃清淡一些的味道。

蝦先生與花公主都點了豬肉盤,雖然一開始看到份量有點傻眼..因為肉片的量真的不多,但吃到後來就覺得挺剛好的。

菜盤,以1個人的量來看也剛剛好。

滷大腸,滷汁帶些微微辣味,加上有點咬勁的口感,據說是他們家的必點佳餚,白飯又可以無限吃,真的很開胃又下飯。

芋頭貢丸,據說也是他們家的必點之物,蝦先生吃了一口後也是驚為天人!

芋頭餡與丸漿融合在一起,尤其芋頭綿密的口感讓貢丸的美味再次升級,兩種味道也不唐突,真的很好吃。

蛋餃,就一般的蛋餃。

雖然看起來整體食材的量不是很多,但沒想到全部掃完也是有飽足感,在價錢上可能比許多個人小火鍋來的貴,但食材卻又讓人感到精緻,尤其裝潢與整潔度真的很加分,是一家值得再光顧的店面。

2020.08 天氣晴

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