『 壯圍。大嵌城甕缸雞 』食記。田園上的一家甕仔雞店

大嵌城甕缸雞

說到甕仔雞,不得不說它是台灣的在地美食,各位想想,是不是走到哪處處都能見到甕仔雞店!?

然而蝦先生想到北部地區的甕仔雞,第一個就會想到宜蘭,尤其礁溪都還有甕仔雞一條街。

倒是愛吃甕仔雞的蝦先生與花公主這次沒選擇礁溪,而是選了礁溪隔壁的壯圍,一家佇立在田園上的甕仔雞店,大嵌城甕缸雞,作為正午用餐的地方。

他們家雖不是座落於鬧區,今日也非假日時間,沒想到餐廳前卻也停上不少車。

看到甕仔雞店常看到木頭堆放的擺設,香氣四溢的味道彷彿在腦袋裡環繞。

用餐環境,有甕仔雞店該有的大,而且很整潔。

原本人數寥寥無幾的餐廳,沒想到蝦先生與花公主坐上沒多久後竟然就滿桌了。

原來用餐區不只一區塊。

菜單,在左上角敘述著時蔬多為”自行栽種” 0.0

比起在都是房子環繞的餐廳用餐,一旁都是稻田景色還挺遐意的。

還有不少小菜,但蝦先生與花公主就只有2個人稍嫌可惜了些..

食蔬拍拍。

等待沒多久,甕仔雞就上桌囉!

好香的味道~~尤其雞絲沾點雞油更是絕配,香味真個湧進味蕾,蝦先生很少覺得雞絲沾雞油比沾胡椒還來的好吃,而且肉質非常正點,難怪會是一家會高朋滿座餐廳。

雞油沾多了會膩,竟然還有洋蔥來解膩,就是用餐人數只有2人..一隻雞有點多..

菜單都寫食蔬多半是自種的,怎麼可以不點上一盤菜呢~~

飽餐一頓,吃完後在餐廳外看著稻田景色讓人心曠神怡。

餐廳的開心農場。

只是在外頭待不上多久就已經被烈日曬昏了頭,還是趕緊上車,準備朝下個目的地前進。

2020.07 天氣晴

Thank You For Your Sharing~^.^~