『 台北信義。初牛(台北松德店) 』食記。大台北地區的丼飯連鎖

初牛

蝦先生愛吃牛排,但吃牛排總是希望能吃到一點米飯,因此牛丼成了蝦先生相當愛吃的料理。

今日蝦先生沒上班,近中午時已經飢腸轆轆,上網查了一下哪裡有牛丼好吃,然後發現了這家屬大台北地區的丼飯連鎖-初牛。

菜單。

剛好是上班族的用餐時間,餐廳內的座椅也坐滿了近9成,店內看起來有些日式風的簡單風格,用餐空間也算是明亮,連廚房也讓客人看的清楚,不時還能見到牛肉擺在烤箱與煎台上,光看就讓蝦先生垂涎三尺。

剛好抓到一個moment拍到店內無人用餐的裝潢。

人潮真的不算少,所以蝦先生被換位了。

檸檬水與牛肉湯無限量供應。

登場!厚切牛排丼。

吃牛排還是要5分熟最好,牛肉吃起來才有軟嫩的咬勁,還有蝦先生大推白芥末醬,根本和牛排是絕配的組合。

玉蜀黍也讓蝦先生感到驚訝,可能跟蝦先生很少吃了玉蜀黍後,卻能吃出玉蜀黍味的玉蜀黍(好像繞口令=.=)。

或許他們家走的是日式風,讓蝦先生印象深刻的是,一開始看到牛丼上桌時,一度感覺怎麼這麼小碗..

沒想到喝了2碗湯、1杯水,吃完餐點後,蝦先生竟然覺得肚子好撐好飽,真的是一種飽載而歸的心情阿!

2020.06 天氣晴

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