『 內湖。蘇記健康滷味 』食記。湖光市場內的人氣滷味攤

深夜的湖光市場,門口微微的燈光卻是站著不少人。

蝦先生有些驚訝,都這麼晚了,沒想到還這麼多人啊0.0

蘇記健康滷味,據說是內湖一帶的必吃美食小吃,有人甚至說它是台北地區屬一屬二好吃的滷味料理,聽說每每一到營業時間,攤位前早已有大排長龍的人潮。

順著排隊路線,一個角度一個角度隨便拍。

與汐止的滷味攤價格相比,蝦先生倒覺得他們家的價位還比較親民,聽著前面的民眾都點了什麼東西,蝦先生也就跟著點一樣的東西啦!

蝦先生:老闆,豆皮、米血、大腸、脆腸、高麗菜。

流利的SOP處理,一下子就拿到餐點囉!

回家的路途有點遠,但吃了一口後,蝦先生還是覺得不錯吃,就像店名寫著”健康”,他們家的滷味味不會太重,吃起來也不會太膩,也可能因為食材泡在滷汁裡,吃起來有透點微微滷汁香,尤其香味還挺像中藥的味道更是加分。

蝦先生推薦米血,帶點辣味與滷汁像是透進米血裡,有點爛卻不會太軟的口感很好吃,大腸也不錯,雖然跟一般常吃的滷味攤口感差不多,但就是喜歡大腸的咬勁與誜嘴。

只可惜這家滷味攤不在蝦先生家旁邊,不然蝦先生一定會變成他們家的常客。

2020.05 天氣晴

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