『 宜蘭。香雞城 』食記。有種老牌轉正的美味烤雞

香雞城

宜蘭香雞城,曾經是一家非直營的加盟店,如今比現在看到的香雞城更像香雞城。

大朋友的美味記憶,還是老餐廳樣貌比較有fu~

這是花公主很喜歡吃的一家店,還記得蝦先生剛和花公主交往時,有時嘴饞還會特別搭車來宜蘭吃個香雞城,吃完再坐車回家。

這次環了一圈台灣,剛好從雪隧回到台北前又特別下宜蘭,再品嘗懷念的好滋味。

雞先生是最好的招牌。

看到烤雞擺在架上已讓蝦先生垂涎三尺。

彷彿時光倒流。

每次來都一定要點最大SIZE的烤雞,吃了一口後,蝦先生認真覺得全台灣的烤雞連鎖店都沒有他們家來的美味。

雖然味道稍稍偏重,但他們家抹在雞隻上的醬汁絕對是好吃的原因、用的胡椒粉、番茄醬也不是我們常吃的品牌,甚至胡椒粉的味道和烤雞的搭配也非常對味,不然烤雞的料理方式都大同小異,為何蝦先生與花公主卻獨愛宜蘭香雞城的烤雞。

或許跟香雞城的老本行有關,蝦先生知道它們家是從調味料起家的。

也讓蝦先生不得不說,他們家真的是碩果僅存、全台唯一。

2020.03 天氣陰

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