冷天氣能吃上一碗酸菜白肉鍋最幸福了。
又到了蝦先生與花公主找尋酸菜白肉鍋來吃的日子，尤其三重區什麼美食不多，就屬火鍋店超多，雖然沒找到真正酸菜白肉鍋樣貌的餐廳，卻也選了一家火鍋店，麻妃頂級麻辣鴛鴦鍋來暖暖胃。
有別於一般火鍋店不是吃到飽，或是一人一鍋一菜盤的點餐方式，他們家採單點式的點餐方式，雖然單點會讓人感覺比一般火鍋店來的貴，卻也讓人覺得是吃精緻fu。
店內的用餐環境，暖色的光源讓人感到溫暖，甚至連拍人、拍食材也都很好拍。
醬汁配料自己來。
來灌冷泡茶可是解膩、解辣的好選擇。
4種鍋底選2種，天冷當然要選個麻辣鍋與酸菜白肉鍋囉！
上菜，吃麻辣鍋怎麼能沒有牛肚與油條呢～～而且鍋內還有豆腐、蘿蔔、大腸等食材唷！
本來還想點個大腸，但就怕點太多，花公主可是不吃內臟的。
蝦先生是不太會吃辣的人，辣度只要能開胃就好，所以麻辣鍋選的是小辣。
蝦先生覺得辣度很剛好，甚至很多人常說麻辣鍋麻而不辣最好吃，他們家的麻辣鍋還真的麻而不辣，食材不用沾醬只要配上一口白飯就很好吃。
這是花公主想吃的。
豬五花，蝦先生僅涮了一片，吃起來倒是覺得普普。
牛五花，原以為涮在麻辣鍋會比較好吃，沒想到從酸菜白肉鍋涮起來更好吃到讓蝦先生驚訝！！
牛五花本屬軟嫩的肉質，或許是麻辣鍋的味道較重，反而讓酸菜白肉鍋的湯頭變淡了，沾上一點屬重口味的蔥、蒜、沙茶+醬油，不僅吃到牛肉的肉味，還有淡淡的蔬菜味與調味香迴盪在嘴裡。
海鮮套餐，蝦+透支+蛤蠣，吃起來能感受到食材的新鮮，畢竟海鮮只要新鮮，不管怎麼吃，放在哪個湯頭吃都很好吃。
蝦先生覺得他們家的火鍋挺好吃的，完全符合胃口，倒是花公主就覺得沒有蝦先生說的這麼誇張，果然好不好吃還是見人見智囉！
2019.12 天氣陰
