蝦先生終於用到秋冬補助啦～～(灑花)
真的期待好久，蝦先生攜著花公主來到台南玩，而台南是蝦先生很喜歡的一座城市，不僅有歷史、有文物、連美食都會讓人讚不絕口。
有人說台南人的嘴很挑，能在台南生存的餐廳都很值得吃吃看，因此這次的台南行，就以食記作為開端。
蝦先生與花公主在日正當頭的時間到了台南，飢腸轆轆的兩人已經想著要吃什麼東西。
說到台南的在地美食，牛肉湯絕對是許多人的第一印象，它可是台南人的特色早餐，甚至當午餐來吃也沒問題。
二牛牛肉湯，是蝦先生沒留意招牌而誤進的一家店XD 但想想都坐下來了，就吃吃看吧！反正蝦先生也吃不出怎樣的牛肉湯才是美味XD
他們家的用餐環境算是乾淨，加分。
再來是他們家的調味料自己加。
蝦先生有看過新聞報導，吃牛肉湯一定要配上一碗白飯。
喝一口清湯，蝦先生覺得湯頭屬清甜口感，加點薑絲讓味道帶點微微嗆辣，是蝦先生喜歡的湯頭，而牛肉吃起來也算OK，沾上醬汁配上白飯真的很對味。
就是這個醬汁，蝦先生超推薦！ 微甜的口感讓蝦先生覺得醬汁也有台南的味道。
只是以蝦先生的食量，這樣一碗飯、一碗湯根本沒飽，但也留了胃口繼續找東西吃。
台南人愛吃甜，甜點也是來台南必吃的東西，布丁豈可不吃！？
同條路上的紅磚布丁，據說是一家人氣伴手禮專賣店，蝦先生與花公主也來品嚐看看。
蝦先生點了一份巧克力布丁，吃起來覺得還不錯，有該口味的味道；倒是花公主吃起來覺得很普通。
路過文章牛肉湯，真的是大排長龍@@”
蝦先生還買一家賣番薯椪的小攤，可惜冷掉了讓蝦先生覺得沒這麼好吃..
到了晚餐時間，蝦先生來到了台南市區，但為了逛街，壓縮了想到處亂吃的時間。
湯婆婆拉麵，一家看起來像是家庭式的餐廳。
他們家還提供飲料無限暢飲，還附贈一份芋頭酥喔！
蝦先生與花公主都是吃相撲拉麵，味道上是沒到讓人驚艷，但料多實在，海鮮、雞腿什麼都有，價錢也算OK，如果只是要吃飽又吃的實在，是挺推薦的一家餐廳。
後來蝦先生上網一看才知道這是台南人都知道的人氣拉麵店0.0
說到台南市的衛民路、青年路一帶，這裡可是女孩兒買服飾的好去處，花公主可是在這逛了好久，還不忘添購幾件衣服。
但但但…先生也有想逛的地方阿阿阿！
合成帆布行，這可是蝦先生這次來台南絕對要去的老店鋪，他們家早年可是台南地區最大家的書包生產商，現在可是銷售平價的帆布製品，像是側書包、小錢包、水壺袋等等，據說也是外地人買來當伴手禮的禮品唷！
來到宵夜時間，蝦先生與花公主來到這一攤離飯店不會很遠的碳烤攤，上好烤滷味。
顧名思義，據說他們家的食材可是先滷後烤，光是這四個字就已經讓人垂涎三尺。
看了一下價位，可能他們家的碳烤在台南一帶不算便宜、食材的選擇上也不算多，但蝦先生與花公主還是買上雞腿、雞排這種高單價的東西，因為要嚐鮮阿阿阿！
再次感謝秋冬補助，讓蝦先生與花公主可以用更實惠的價格入住康橋商旅，一家蝦先生與花公主大推的商務旅館。
坐在飯店的用餐區享受一下剛剛買的碳烤。
用炭烤出來的雞肉，滋味就是不一樣，有些炭香好好聞，雞肉軟嫩好好吃，尤其蝦先生本身超愛吃軟Q的雞皮，這樣的雞皮就完全對到蝦先生的口味。
隔天，花公主有些賴床，以致DELAY了預定吃早餐美食的時間，蝦先生與花公主沒選擇在飯店用餐，而是來到這一家位於水仙宮市場附近的無名早餐店。
這一家早餐店可說是很有人氣的唷！
肉蛋土司、蘿蔔糕、紅茶、培根蛋餅、鮮奶茶，前三樣是蝦先生吃的東西。
肉蛋土司真的大推，平底鍋烤出來的味道就是不一樣，烤肉味十足，加上帶點甜味的美乃滋，很好吃。
蘿蔔糕也不錯，難得會讓蝦先生覺得有比一般在外吃的蘿蔔糕還要好吃一點，跟煎的方式與器具有關聯嘛！？
紅茶，就非常普通。
花公主點的培根蛋餅，雖然花公主不喜歡餅皮上的黑點點，但蝦先生光看就覺得很美味。
再來到了水仙宮市場，它可是有3百年歷史的老市場，也因為蝦先生看了”我在市場待了一整天”的節目，讓蝦先生想來這裡朝聖一下。
據說這裡有許多老字號的美食小店，好加在蝦先生的胃還有留個幾分。
曾古早味麻糬，一家小攤位竟然會有這麼多人在排隊，蝦先生吃了一口他們家的麻糬也豎起大拇指，好吃。
國華街，說是台南的美食一條街一點也不為過，來台南吃美食絕對不能錯過這條街。
一杯青草茶想必會讓許多人憶起這家老字號店面。
阿松割包，還記得蝦先生以前讀書時偶爾會來台南玩，那時就會買上他們家的割包，這次再來還是要再買上一份來吃，麵皮、豬肉、榨菜與醬汁都有著甜味口感，還有硬有軟的咬勁，蝦先生都好喜歡。
這不是也是”我在市場待了一整天”節目介紹的牛肉湯嗎！？只是蝦先生真的飽了..
買個香蕉消化一下，早餐美食也告一段落囉！
午後仍然很飽，連吃午餐的胃口都沒有，倒是跑來了十鼓的台糖冰店。
南部艷陽高照，還是吃個冰最消暑。
終於到了晚上，蝦先生與花公主來到了花園夜市，因為要來使用200元夜市消費卷啦！
買了這家鹽水雞攤，吃起來屬清淡的口感，味道不像一般鹽水雞這麼重口味，花公主覺得很不錯吃，甚至把雞肉全部吃光光，蝦先生都只能吃渣渣而已..
只是少了油蔥味，讓蝦先生覺得少了什麼味道..
碳烤雞排，花公主吃了一口後覺得不喜歡，但蝦先生超愛！！真的好好吃～～
雖然粉粿很多，但雞肉應該有浸過或抹過醬汁，使酥炸的外皮不會太硬，還有超級香的碳烤味，很像在吃雞皮一樣，再吃到JUICY的雞肉內餡，真的讓蝦先生一口接著一口。
來一杯紅茶，味道屬於蝦先生喜歡的味道，不會太甜，有一點喝茶葉茶的味道。
只是在排吃的人潮真的太恐怖了，夜市美食探索就這樣結束。
但這裡不只有吃，買的玩的也都有，花公主在夜市還買了衣服，蝦先生也是有買個小東西喔才回飯店喔！
最後一天，蝦先生還是要推薦一下來過幾次台南會住的康橋商旅～～的早餐，真的超級大推薦！吃完一頓真的可抵兩餐阿阿阿！
以上就是蝦先生與花公主這次來台南的食記文分享，謝謝大家。
2019.11 天氣晴
