『 基隆仁愛。奇軒壽司屋 』食記。平價好滋味的生魚片料理攤

奇軒壽司屋

好久沒吃生魚片啦~~

話說蝦先生想吃生魚片以久,常常想吃時就會騎車到基隆滿足想吃的慾望。

基隆是個海港城市,能吃生魚片的地方不少,但哪裡能吃到CP值高的生魚片,是值得來基隆探索美食的誘因。

大家都知道傳統市場常有許多CP值高的美食,蝦先生每每去吃美食,傳統市場絕對是個好選擇。

位在基隆仁愛市場2樓有許多美食攤販,但這次蝦先生要吃生魚片,所以就在這一家名叫奇軒壽司屋坐了下來。

中午時間,都坐滿了耶0.0 尤其看了他們家的價目表,真的不貴。

坐在魚肉的面前,看著口水直流,趕快點餐才是。

看著師傅的快刀一片又一片切出同等大小的生魚片,想必這刀法也是經驗的累積吧!?

登登!生魚片握壽司,Q彈肥嫩、與米飯的比例嘟嘟好是一家好吃的生魚片店本來就該要有的!重點是!這樣1份才120元,是不是俗夠大碗呀!?

只是他們家的哇沙米不夠嗆辣..讓蝦先生覺得有些美中不足的地方(蝦先生太愛吃有嗆味的哇沙米了>0<)。

味增湯。

但看到裡頭的料會人覺得這是魚湯,而且才20元會不會太扯!!

魚肉給好給滿讓味增湯增添了鮮甜味,蝦先生真的很少喝到這麼好喝的味增湯,大推!

明太子手卷,蝦先生吃起來覺得普普,感覺食材的味道有點分開..沒有彼此融合..

但整體來說是間很不錯吃的生魚片攤,也讓蝦先生的生魚片美食筆記又新增了一家店。

2019.08 天氣晴

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