已經不知多久以前了..還記得蝦先生有一次來到三峽，正當肚子餓時就這麼剛好路過這家店，沒多想的進去光顧，點了水餃、點了湯填填胃。
爾後只要有來三峽出差，或是跟花公主到三峽遊玩，這家店就成了口袋名單。
這次蝦先生又到三峽出差囉！午餐時一定要來這光顧用餐，蘇記水餃是這家店的店名。
菜單，如果要看價錢，店內的牆上有價目表喔！
炎炎夏日在外用餐，有個冷氣開放的用餐環境是最舒服的，而且店內整理清潔的很乾淨，讓蝦先生感覺大加分。
看著醬油與蒜頭，就知道點的是水餃啦！重點是蒜頭！ 與水餃根本是絕配>0<
登登，上菜囉！蝦先生點的水餃。
再配上一碗玉米濃湯。
先說說他們家的水餃，可能不是蝦先生吃過最大顆的，餡料也可能不是最飽滿的，但不得不說，皮與餡的比例真的是”剛剛好”，以致能感覺到水餃皮的Q彈與混著肉餡的味道。
玉米濃湯不知道是不是有勾芡的關係？還是用怎樣的料理方式？喝起來又香又濃，是蝦先生很喜歡的濃。
一家佇立在三峽最熱鬧的和平街上，處處美食店林立，看著人進人出的門口，想必是一家在地很有人氣的小吃店。
2019.06 天氣晴
