『 板橋。龍行天下 』食記。香味俱全的蝦醬麵

龍行天下

龍行天下,一開始從同事間的聊天話語中,還以為是哪間社區大樓的名稱..(同事:是路邊小吃攤啦!!)

孰不知一段時間就會來這出差的同事們,總是在討論這家路邊攤的蝦醬麵,說的香味俱全讓其餘同事們口水直流。

一種擇日不如撞日的衝動,三五同事們下班就相約逗陣走,來到這裡吃晚餐。

看了一下店招牌,這家路邊攤是以麵食為主。

還有琳瑯滿目的滷味食材。

路邊攤的位子不多,據同事說到了用餐時間可要排隊等待,但他們出餐速度也算蠻快的。

牆面上的櫻花蝦醬乾麵,就是同事們每每在辦公室討論的美食啦!

看到菜單當然要勾選蝦醬麵啦!

只是正當猶豫要點大碗還是小碗時,同事竟說不要點大碗的,絕對會吃不完,而且一定要點碗湯來配才是絕配。

蝦先生的心中竟出現了一個大大的驚嘆號,同事不愧是常來吃的饕客,就順著同事說的點吧!

先到的3個人來個兩碗湯。

蝦先生這一喝還真有些吃驚!味道非常清甜、順口,調味料的味道不會太重卻又微微的帶出味道,非常好喝。

而且貢丸真的好好吃喔>0< 頓時想跟店家詢問貢丸是從哪叫貨的~~

主角登場囉!蝦醬麵!

同事說,來他們家吃麵一定要添酸菜,他們家的酸菜可是非常好吃。

有多好吃!?

後來才到的同事將一碗蝦醬麵的外觀變成像是酸菜麵的外觀就知道他們家酸菜的魅力,大家都笑那位同事會不會成為店家的黑名單。

蝦先生當然也要加點酸菜。

將麵拌一拌後束了一口後,蝦先生的腦袋竟出現小當家那無比誇張的美味畫面,眼睛亮到有如一條龍劃破天空的雲朵,或是整個人沉浸在周遭鮮花朵朵開的空間。

怎麼這麼好吃~~阿阿阿阿阿!

櫻花蝦醬的味道不會濃郁到吃多了會膩,倒有著淡淡的蝦醬味會慢慢在嘴中散溢開來,酸菜的鹹味不會蓋過原本蝦醬麵的味道,卻讓口感更加美味。

而且意麵煮的非常好吃,就像吃到了鹽水老店的口感,讓蝦先生也好想知道他們家的意麵是跟誰叫貨的,蝦先生也好想買~~

最後,一口麵吃完再舀上一口湯,絕配!

還有還有,不只意麵,同事們點的板條也讓他們吃的讚不絕口喔!

光看拼盤就覺得超級好吃的滷味。

蝦先生說不出他們家滷味的口感跟其它家滷味的味道有什麼不一樣,但能說他們家的味道就像牆面上所寫的,專業滷味飄香三十年,真的很好吃!

不得不說,這樣的量就讓蝦先生與同事們吃的非常飽,價格上也算是俗夠大碗。

就真的是天氣太熱影響了蝦先生的胃口,心想著店家如果能有一家冷氣的店面就好了,這樣一定就會有很多人來吃。

但好吃的東西何必要有冷氣店面,蝦先生離開時,已經有好多人在點餐消費了,就算熱,還是很多人願意坐在路邊攤吃阿!

那冬天還得了@0@

2019.07 天氣晴

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