鹽水，一個很有故事的小鎮，也是台灣最古老的城鎮之一，豐富的人文故事及民俗文化信仰也是吸引不少旅人們前來的誘因。
像是蜂炮，大家第一個想到的就是鹽水，曾是驅除瘟疫的民間習俗，現今卻成了台灣一年一度國際性的觀光盛事（蝦先生也憶起曾參與鹽水蜂炮的趣事..(菸)）。
只是現在對於鹽水的印象..蝦先生早就模糊了..也因為這樣才特別來到這裡，再次將鹽水小鎮的印象紀錄下來。
八角樓，說是鹽水小鎮的地標一點也不為過，獨特的造型令人注目。
清朝時期，糖業盛行，商船來往月津港讓當時的鹽水小鎮熱鬧非凡，一位葉姓的糖商也在此落腳，建立這棟八角樓作為商業用的辦公室，後日本侵台，八角樓曾為日本人的指揮所，又經戰爭轟炸與拆毀，如今僅剩下這一棟眼前的古蹟建築。
看著懷舊的建築氛圍，好像一景ㄧ物都有自己的故事，裡頭陳列的文物都有相關的介紹喔！
看到這麼古色古香的巷弄，不得不提及八角樓又名”葉連成商號”，當年商行的範圍不僅僅是這間八角樓，葉家家族企業龐大，八角樓旁的郵局以前還是葉家的後花園，因為巷弄都是商業用的店面連至八角樓，才有了”連成巷”的稱呼。
雖已沒有摩頂放踵的喧囂，卻也沒像某些老街的走道充滿著觀光味，三不五時的回首一看，彷彿看見早年的街道。
路上巴洛克式的建築不難知道中正路應該是早年熱鬧的一條街，如今也成了最顯眼的古蹟。
水龜伯豆花，在炙熱的天氣下點了一碗豆花，卻不太符合蝦先生所喜歡的口感，但也解了一整天的燥熱。
橋南老街，是台南地區最早發展的區域，因早年舟船來往月津港而成為鹽水地區的重要道路，當年街道的繁榮已成了一條古色古香的老街，多了一份靜逸，也多了一種悠閒。
泉利打鐵舖，一間百年的打鐵舖，打鐵舖的外觀像是歷經百年風華，座落在橋南老街上非常有fu，像是時光倒轉所見到的老店，而這間打鐵舖也確實是超過百年的老店唷！
屋簷延伸到街道，台語稱作”亭仔腳”，早年是給行人作遮陽擋雨之用，如今也是這裡的特色建築。
以前讀歷史時學到一府、二鹿、三艋舺，其實還有個”四月津”，所指的就是月津港，能有這樣的稱呼就能知道當時的鹽水是多麼的繁榮，而現今的月津港親水公園也成了來台南必去的河畔景點。
永成戲院，曾為日式碾米廠的木造糧倉，經過二次世界大戰後成了一間戲院，經過了風華歲月，如今成了一處文創景點。
進到裡頭，彷彿走進老一輩人家年輕時光顧的戲院。
已無運輸功能的鹽水車站也是一處懷舊景點，車站建於明治42年（1909年），因糖業需要而設立的車站，畢竟鹽水是因糖業而繁榮的重鎮。
離開鹽水前也不忘買上伴手禮喔！
小阿姨手工奶Q餅，如果各位看過這家團購美食的資訊，就知道他們家的手工餅乾是多麼有人氣。
夕陽西下，蝦先生真的要說聲：別了，有歷史的小鎮。
2019.01.09 天氣晴
