『 萬華。三味食堂 』食記。夭壽大的鮭魚壽司

位於台北萬華的老字號日式料理-三味食堂,說他們家是大台北地區最有名的美食之一一點也不為過。

連蝦先生好幾位同事們都曾吃過他們家的料理且大力推薦,據說要吃到一份餐點,排隊都要等待1個半小時以上,又以俗夠大碗的巨無霸生魚片最為知名。

在一個平日的中午時間,蝦先生也來朝聖這家超人氣平價日式料理店。

原本GOOGLEMAP餐廳的位置嚇了一跳,竟然顯示公休,後來才知道餐廳會調整公休時間,蝦先生算是LUCKY,沒碰到公休日。

不僅台灣人光顧,店門口還貼著韓文的菜單,蝦先生共桌的客人也是韓國人,用餐時也環繞著韓文的聲音,連店內的服務阿姨還會烙些ENGLISH,沒想到是一家人氣風靡海內外的美食餐廳。

沒想到一個人吃飯竟有這種好處,不用排隊直接和別人共桌,想必在排隊人的的眼神應該都要殺了蝦先生吧@@”

1樓都坐滿了人。

好壯觀的魚肉量,一疊一疊的,畢竟這裡的人氣料理就是生魚片。

章魚與蝦食材。

好粗的花壽司@0@

2樓用餐處。

菜單。

據蝦先生的幾位同事說,鮭魚壽司、生魚片、雞肉唐揚、手卷都是必點餐點,但大到嚇死人的份量可要斟酌,就看坐在另一邊的客人飽到只能打包帶走了..

蝦先生就點了鮭魚握壽司3顆、雞肉唐揚、鮮蝦手卷來嚐嚐。

鮭魚握壽司3顆,真的大到嚇死人~~好誇張的大呀呀呀呀呀!

側拍一下,有沒有感到一粒壽司的大小。

把魚肉翻開裡頭還有一層~~而且還無法一口吃進去,有一種不知道怎麼吃的困擾=.=

但吃了一口後驚為天人,好新鮮的生魚片,份量更能感受到肉質的軟Q與滿足感。

把筷子放到盤子上,一粒壽司就有竹筷的3分之2長。

往後一翻,看看米飯與生魚片的比例, 不是米飯的量太少,是魚肉快跟一台手機一樣大@@”

鮮蝦手卷,吃日式料理還是要吃到海苔呀!滿滿的沙拉食蔬口感配上海苔真的讓蝦先生感覺日本人吃上一口料理的幸福。

吃日式料理怎麼可以不喝上一碗味增湯,可以自行去舀喔!

雞肉唐揚,難怪蝦先生的同事們每個很推薦這道料理,酥炸的外皮與軟嫩的肉質非常好吃,還可以淋些檸檬去提味,不禁讓蝦先生好奇,是用什麼油炸粉或是調味料來料理的。

好家在蝦先生就只點這幾樣,因為還沒吃完就已經感到飽了,看著結帳金額,想著與一般日式料理店的比較,真的是俗夠大碗的日式料理,難怪這麼多人甘願等待,值得推薦。

2018.12 天氣雨

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