『 基隆仁愛。老戴豆漿大王 』食記。人氣早點是飯糰

說到基隆孝三路,這條路可是林立了幾家老字號的中式早餐店,而每家店都有各自忠實的擁護者。

繼上次蝦先生吃了一家知名早餐店後,這次又跑來這裡,換了這一家老戴豆漿大王,來吃吃看他們家的餐點可不可以推薦給大家。

像這種老字號的早餐店,有一點跟台灣其它早餐店很不一樣,就是公雞都還沒叫就已經開始營業了。

畢竟以前的早餐店是為了給清晨就要工作的碼頭工人能吃個粗飽,或像是深夜才是上班時間的崁仔頂漁市,讓努力在漁市叫賣的勞工朋友們不會餓了肚子。

而且蝦先生到了這個時間也是凌晨時間,已經發現不少人點餐要帶著走了。

價目表,他們家還特別標榜著使用非基因改造黃豆製成的食品。

吧檯食材已準備好。

正在熬煮的米漿。

不太愛喝豆漿的蝦先生點了一杯冰米漿。

要跟大家說,真的好好喝阿~~感覺裡頭有參混著像是米粒的東西,就像吃金莎巧克力會吃到花生米一樣,是一個非常融和的口感,而且甜而不膩,也不會過於濃稠,說是蝦先生喝過最好喝的米漿一點也不為過。

在製作燒餅的大哥應該就是老戴老闆吧!?

看著燒餅的工序感覺也是要費一段工夫餒~

這種現作現給的燒餅,熱呼呼的紙袋從店家的手上拿到後更讓蝦先生的心都暖了起來,外酥內軟的燒餅帶點老麵糰的微甜非常好吃。

看著店家在裝盛米飯,據說他們家的人氣早點可是飯糰,說什麼也要點上一份來嚐嚐。

蝦先生喜歡粒粒分明的米飯,他們家的飯糰吃起來更能感受著米飯的粒粒分明,不知道是選用哪著米來煮的,雖說飯糰的內餡就是那些料,但就是蝦先生喜愛的口感。

吃不下油條了,只好看著店家炸油條,想到餐點都是手工製作,讓蝦先生對這家早餐店的印象更是加分。

值得推薦給大家。

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