『 汐止。華姐麵店 』食記。等待是為了一頓鴨肉飯

今天蝦爸&蝦媽不在家,又到了該覓食的晚餐時間。

或許已經餓了一個下午,蝦先生超想吃熱騰騰的米飯,尤其更想吃鴨肉飯(不知道是否跟有段時間待在嘉義有關!?)。

蝦先生知道汐止有家賣鴨肉飯的小吃店,而且還得要早去才行,不然人多可就要等了。

華姐麵店,大概汐止的鴨肉飯就屬他們家較有名氣,晚間6點開始營業。

雖說還沒到營業時間,就連招牌的燈都還沒開,卻是拍了張照後就得趕緊進到店內作一件事。

畢竟人家店名是叫麵店,除了鴨肉飯以外,當然還有麵、湯類的選擇喔!

為什麼要趕緊進店內!?就是為了這個,號碼牌,要叫到”你的號碼”才能點餐。

原因如出菜口下方敘述,而且店家可是一個號碼做完才會做下一個號碼的餐點喔!

店內用餐環境。

蝦先生已經是拿4號了..

營業囉!已經有不少人客坐著等候,還好現今人手一台智慧型手機,可以打發時間。

從店家喊1號開始直到蝦先生拿到餐點時,大概也等候30分鐘,準備離開時,已經有14張號碼牌被抽走了..

再拍一張店內開燈的照片就準備回家享受餐點囉!

一到家,迫不及待的打開餐盒。

鴨肉飯,裡頭還有一顆半熟蛋,感覺鴨肉的量是有些少..但醬汁淋的量剛剛好,味道不算太重,且軟嫩的鴨肉吃起來非常適合下飯。

令人驚艷的小菜,大腸+豆干,尤其洋蔥更是大大加分,當然薑絲、蔥花與醬汁可不能少,讓小菜吃起來非常誜嘴,搭配鴨肉飯來吃更是美味,腦袋不停閃爍著”好好吃喔”的字眼。

難怪這家店雖然出餐的速度有些慢,卻也是許多人甘願等候的原因。

2018.12 天氣晴

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