話說某天中午，家中只有蝦先生與蝦媽兩位。
因為寒流來，溫度低、水又冰，蝦媽不想煮午餐，竟然跟蝦先生提議想吃火鍋@@”
詢問理由時才知道，蝦媽外出時在路上看到一家火鍋店，便興起想吃吃看的念頭。
雖然蝦先生擔心火鍋高鈉會不會影響蝦媽的身體健康，但想想老人家久久吃一次應該還好，就攜著蝦媽前來這家火鍋店，肉饕涮涮屋。
一進店面入座後，店員遞了菜單上來。
蝦先生一翻開，心中不禁皺了些眉頭，好像這樣的價格去吃涮乃葉比較實在…
畢竟哥心目中最愛吃的火鍋還是涮乃葉。
但都就座了，就點吧！
蝦先生與蝦媽是第二組客人，在沒有人客進來前，蝦先生就拿起手機拍拍店裡，感覺是間裝潢很有個性的火鍋店。
不要以為都沒人客光顧…蝦先生與蝦媽大概才坐了20分鐘左右，火鍋店就客滿了@@”
一家不是位在鬧區街道的火鍋店，到底是哪裡吸引顧客？？？
店內有免費冷熱飲可供使用。
而且調味料的量也很夠，不像有很多規模不大的火鍋店，調味料的量都少的可以…
冰淇淋區。
沒想到火鍋店內竟然有泰國第一品牌的明果冰淇淋@0@
話說店裡大姊還跟蝦先生說一定要吃冰淇淋，只是蝦先生現在完全不想吃冰…
量還蠻多的，這在蝦先生的心中也對這家火鍋店有加分，最少不是一看就墊底。
上湯啦，基本湯底，有股淡淡的中藥味，感覺就是很養生的味道。
食蔬擺盤。
話說蝦先生在湯滾了還沒加入食蔬與牛肉時，便撈碗清湯來喝喝。
喝了一口心中不自覺ㄇㄜ們…這是湯嗎！？根本都沒味道…
心中才有這麼疑惑時，店內一位員工大姐跑來跟蝦先生說，由於店內的湯底是天然沒加任何味素，建議將蔬菜與肉類一起熬來煮，屆時的湯頭喝起來會比較回甘、清甜。
蝦先生就照實的聽員工大姐的話，將蔬菜與牛肉一起丟到湯底煮，這時再撈了一碗…
味道真的不一樣了！！或許是青菜煮出了清甜味，牛肉的肉渣就像天然的調味料，帶有中藥味的湯頭讓人喝起來有些回甘。
完全跟沒加東西的清湯味不一樣～～
蝦先生點的滑嫩雪花牛。
涮了一下吃進嘴裡後感覺肉質還不錯，嫩度也夠，湯底的中藥味也有加分，只是蝦先生要再沾點調味料才比較入味。
但…為什麼肉的份量不能再多一點Q0Q
在細細品味湯頭時，蝦媽給了蝦先生兩塊蛤蠣肉，蝦先生一吃，覺得這蛤蠣肉很有從市場買回家煮湯的新鮮味，也間接的讓蝦先生覺得這家店的食材都很新鮮。
蝦先生覺得這家火鍋店CP值雖然不高，也不到蝦先生認定的美食…
但最少這家火鍋店的食材新鮮，湯頭也天然，不像很多涮涮鍋的重口味或是添加有的沒的調味料來提升味道。
蝦先生坐在店內，也看到蠻多上了年紀的長輩或是小朋友來這用餐，或許這樣的價格是有他的道理，顧客也願意消費來這用餐。
飽足一頓後，蝦先生也不覺得有吃完火鍋後的不舒服感，或許這也是蝦先生會寫這篇食記文的目的。
就是一家很適合全家老小用餐的地方。
2018.01 天氣陰
