去年的11月14日，蝦先生因為參加好友婚禮的關係來到了銅鑼，當時被田園像白雪般的美景深深吸引，卻只有停留短暫片刻…
沒想到又過一年了，為了再瞧一眼銅鑼的11月雪，蝦先生和花公主又舊地重遊囉！
而且還得要在11點以前到～～為的是吃一次銅鑼的在地美食。
只可惜人算不如天算…蝦先生和花公主到銅鑼時已經是11點15分了……
為什麼要11點前到呢！？因為銅鑼的市區可是有非常有名的蛋餅（網路上都查的到），營業時間只到早上11點，蝦先生經過時已經看到收攤在清潔了…哭哭。
無法po個蛋餅的分享文，就讓牛肉麵和蒸餃滿足各位啦！！
燈燈～～韓鄉村牛肉麵店～～在一個小鄉鎮，一處在地不算大的市場，還沒到真正的中餐時間已經看到不少人在這等待囉～～
價目表分享給大家，可能看起來沒有說多貴或便宜，但吃了一口他們家的牛肉麵後，才真正覺得物超所值。
小吃店裡頭的擺設都是簡簡單單，讓身在台北的蝦先生有種來到一處小鄉鎮，悠閒的吃個粗飽，一切從簡。
只是店裡頭已經有不少人在吃麵了，蝦先生就不太好意思在裡頭亂拍照。
看著牆上貼著牛肉麵的報導內容，照片可是第一代老闆在下廚，這家店是1985年創始，以用料實在加上獨家配方熬出來的湯頭打開了知名度，讓飢腸轆轆的食客滿足他們的胃口。
在牛肉麵還沒上桌前，蝦先生與花公主已不禁期待囉！
為了要留點胃，蝦先生點了一碗中碗的，但蝦先生覺得男孩子可選擇大碗或中碗的都很ok，中碗對蝦先生來說大概只有6分飽而已；像花公主就是小鳥胃口，小碗的份量剛剛好（花公主親口說的）。
吃了一口麵後，只能說～～驚～～為～～天～～人！！！
麵真的Q，重點還入味！！邊吃還帶有淡淡的紅燒味，麵的口感真的是大大大大大的加分！！不像很多麵店的牛肉麵，麵感覺跟湯的味道是分離的…
再來是湯頭，一開始牛肉麵上桌時，誤以為是一道味道很重的牛肉麵，沒想到一喝湯頭後，味道還蠻清甜的，紅燒味也很剛好，非常唰嘴的口感。
也因為湯頭不錯，讓牛肉也跟著入味，重點是切的厚度算是剛好，太薄好像用料不實在，太厚吃到後來絕對會膩。
雖然蝦先生還是有吃過比這家店還來的更好吃的牛肉麵，但這家小吃店也排進蝦先生心目中的前幾名。
牛肉麵店的對面又是另一家銅鑼必吃美食，小宋餃子館。
走過來這家小吃店剛好是中午用餐時間了，整個桌位幾乎都坐滿了。
除了一般小吃店會看到的麵類、滷菜外，在客家地方用餐，客家風味的美食可是不能少的。
已經6分飽的蝦先生大概只能再吃個2分飽，只好點了一份很多人桌上都會有的蒸籠～～
其實心裡還想再點碗酸辣湯，但再點就怕自己吃不下了…
一人一口感情長長久久（威～～～跟美食主題無關）
一看就是皮薄內餡多的蒸餃，一口吃進去不會只有在吃麵皮的感覺，外皮軟Ｑ軟Ｑ又能吃到滿滿厚實的碎肉，口感算是不錯。
(內心：好想再拼一碗麵來吃阿阿阿阿阿～～)
飽餐一頓後，再來就是離市區不遠的九湖杭菊囉！
第二次來到銅鑼杭菊的活動位置。
不知道是花還沒完全盛開還是像新聞說的今年的杭菊開不出花來，第一時間下了車，還跟著也來這的觀光客到處詢問花海在哪裡！？
但去年我們站的地方，杭菊可是綻放到讓風景美不勝收。
只好再順著路走，來到了上圖的位置，黃金梯田。
看來真的沒甚麼杭菊可以欣賞，也不知道是不是時間還來的太早！？
倒是沿路的大波斯菊讓休耕的農田成了五彩繽紛的田地。
真的是到哪都是一整片大波斯菊～～
剛剛的一場小雨，讓白雲環繞在山巒，蝦先生很喜歡的這樣的自然景色。
終於在黃金梯田看到杭菊了，可惜沒有像去年這樣茂密。
好羨慕這戶人家，一棟感覺很安靜的別墅，庭園外的花花草草也很賞心悅目，打開窗戶一看有青山，有農田，如果蝦先生每早起來能看到這樣的風景一定身心舒暢～～重點是庭園外有擺著～～BBQ烤肉台～～
梯田下方處的花海，眼前就像調色盤上的水彩，還蠻漂亮的。
遠方還有一區一區的花海，只是天空開始飄著微微細雨，蝦先生和花公主就沒往遠處的花海前進。
結果最漂亮的地方不是杭菊花海，而是另外一個區塊的金黃色稻浪。
欣賞著這樣的美景才讓蝦先生少了些失落感，這才是最漂亮的景色～～
或許蝦先生還算太早來到這，只好先把第一手的杭菊花海情報分享給各位。
到了11月19日、20日就是2016苗栗銅鑼杭菊季的活動日，或許杭菊花海才是真正的盛大，各位也趕快安排這裡，欣賞銅鑼一年一度的盛事喔！
2016.11.11 天氣陰
