『 台北中山。松江自助石頭火鍋城 』食記。行天宮旁已飄香數十年的台式火鍋

松江自助石頭火鍋城

話說蝦先生與花公主只要有時間總會到行天宮參拜已經不知道有多少年頭了,倒是每每來到行天宮周遭時,都會瞧見這間松江火鍋店大排長龍。

其實蝦先生肖想著他們家的火鍋已經不知道有多少年了,只是每次都是人多就沒吃到..

終於這次經過店外時發現店內好像有空位囉!

為什麼有空位!?因為也才下午4點半而已..

卻也萬萬沒想到他們家會在短短30分鐘內就客滿。

畢竟是蝦先生與花公主的初體驗,對於用餐環境是一種超台味火鍋店讓蝦先生感到很新奇,順道聆聽著店家的服務及食材的推薦。

不同於BUFFET的亮麗裝潢卻感受到老字號店面的擺設,要拿什麼食材就自行拿取。

看著他們家的調味料還寫著多國語言,不難猜測他們家也是不少國外觀光客會來光顧的餐廳。

選好肉類後,店家就會協助爆香快炒囉!

光看就讓蝦先生垂涎三尺。

然後將食蔬放入鍋內倒入高湯。

湯頭滾了再放上泡麵後,就可以開吃囉!

對蝦先生來說,可能跟吃別家石頭火鍋的味道差不多,且食材的價格上也略高

但相信這家已在行天宮旁飄香數十年,在用餐時間總會大排長龍的火鍋店想必有它的評價與魅力。

重點是,蝦先生終於吃到囉!也了了這幾年想吃卻沒吃到遺憾。

2023.07 天氣晴

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