名古屋，日本三大都市之一。
這座中部地區的核心城市，擁有完善的交通網絡、發達的工商業以及便利的生活機能，是一座兼具現代化與宜居性的都會城市。
而在現代化的城市景觀之中，仍保留著一處充滿歲月韻味的傳統市場，展現出這座城市新舊交融的獨特魅力。
天色尚未泛白，街道仍沉浸在睡夢之中。
蝦先生已經來到名古屋車站附近，想趁著人潮尚未出現前，來感受日本傳統市場最真實的樣貌。
柳橋中央市場。
位於名古屋車站周邊，是一處清晨時段營業的傳統市場，也是日本中部地區規模最大的生鮮批發市場，有著「名古屋廚房」之稱。
市場創立於大正時代，至今已有超過百年歷史，販售著新鮮漁獲、蔬果、肉品、乾貨以及各式食品原料，每日供應著這座城市的日常所需。
此時的市場還處於忙碌的準備階段，店家們正專注地整理貨品、搬運漁獲、清點當日商品。
雖然眼前的景象充滿生活感，但又擔心到處拍照會打亂店家的工作節奏，於是決定先離開，等營業後再回來慢慢探索。
再次造訪時，市場已經熱鬧起來。
不過，在開始逛市場之前，蝦先生可要填飽早餐所需熱量。
於是蝦先生來光顧一間許多網友們推薦的拉麵店，大河。
拉麵端上桌的瞬間，著實讓蝦先生嚇了一跳。
份量真的好大！蝦先生甚至懷疑是否能夠完食，而且價格比印象中的日本拉麵店還來的實惠。
湯頭以醬油風味為主，喝起來不會太鹹，再配上免費供應的冰開水，完全符合蝦先生的胃口。
另外，他們家採立食用餐，如果遇到排隊時，可得評估腿力是否足夠囉！
飽餐一頓後，摸摸已經撐得圓滾滾的肚子，來市場走走看看吧！
穿梭在市場巷弄之間，可以看見各式各樣的新鮮漁獲整齊排列，也能觀察到店家與顧客之間最自然的互動。
這些看似平常的畫面，往往比觀光景點更能展現一座城市真實的樣貌。
師傅俐落地分切金槍魚，每一刀都展現出專業與經驗。
在市場外圍的這家生魚片小店也是相當有名，能見到不少人在此用餐。
只可惜蝦先生吃得太飽，只能放棄默默，但旅行最美好的地方之一，就是永遠為下一次相遇留下期待。
2026.05 天氣晴
