話說花公主很久沒吃韓式料理了,甚至吵著蝦先生要吃部隊鍋=.=
蝦先生上網查了一下三蘆地區有沒有部隊鍋可以吃,倒是發現了這家位在蘆洲的韓式燒肉店。
如果各位有看過韓劇,或是有到韓國玩的人,甚至在台灣也有很多韓式燒肉店都是這樣的擺設。
汽油桶燒肉餐廳,這在台灣餐飲業可曾掀起一番韓流風潮阿!
就座後,店家放上了韓式燒肉常看到的烤盤,玉米、蒸蛋可是無限供應喔!
菜單,蝦先生與花公主點了梅花豬、豬五花、雪花牛,和一瓶花公主想要喝的無糖綠茶。
不同於部分韓式料理店可能只有小菜無限量供應,他們家還提供白飯、熱湯和冷飲。
不一會兒,東西都擺上桌囉!
蝦先生先說一下他們家的湯品,是一種微微辣味的味增湯非常開味又好喝,平常不愛喝湯的蝦先生可是喝了好幾碗XDD 甚至比小菜還正點。
小菜的味道也不錯,不會有太重的口感,只是蝦先生覺得湯品更是讚。
而且不同的肉品也提供不同的醬料,店家的介紹也不是作樣子的表達,蝦先生可是看見花公主內心已為店員的服務豎起了大拇指。
多半吃韓式燒肉,肉都交由店員來烤,畢竟蝦先生是一名烤肉生手,還是交給專業的來。
豬五花,吃了一塊後真的驚為天人!口中帶點銅盤的烤肉香味,有瘦有肥的肉質略帶微微焦感相當好吃,配上蒜片更是絕配。
不得不說,是店員把豬五花烤的剛剛好才這麼好吃,畢竟烤久了或放久了可能肉質就乾柴了。
看見店員把兩大塊梅花豬擺在烤盤上,蝦先生再次垂涎三尺..
梅花豬,這是蝦先生與花公主點的三種肉品中,最好吃的一種,甚至完全壓過豬五花的美味。
肉質非常非常軟嫩,加上肉塊有一定的厚度,咬起來很誜嘴,久了還有肉汁的味道。
配上梅花豬特調的醬汁或是來個生菜包肉都非常美味。
最後一道,雪花牛,上烤盤囉!
雪花牛,咬起來又比梅花豬嫩上加嫩,根本軟嫩到不要不要的,唯獨黑胡椒味太重,失去了原味的口感,這是有點失敗的地方,倒是配上生菜有著菜的脆硬與肉的軟嫩,還挺不錯吃的。
相較於台灣的韓式燒肉連鎖,蝦先生覺得他們家的價錢還算OK,而且才點3樣,蝦先生與花公主到了晚餐時間仍然很有飽足感。
也讓蝦先生覺得他們家算是一間好吃又服務周到的韓式烤肉店。
2020.01 天氣陰